中的一盘菜说：“李书记，贾局长，这是本山庄的招牌菜，鹿鞭蒸鸡。本山庄引进了正宗东北梅花鹿，为了请两位领导，昨天特地杀了一只。鹿肉现杀现吃不好，要放一放，经过排酸和快速预冷。排酸是指在温度零至四摄氏度时，肌肉经过一系列的变化，颜色变得鲜艳，肉质变得更加柔嫩多汁，口味、口感更好。快速预冷能有效阻止微生物的繁殖，同时避免了酶类促使蛋白质分解变性，进一步提高了鹿肉及其它副产品的品质。”

    李辉杰说：“周总，没想到你对饮食还很有研究啊！”

    听到李辉杰叫自己周总，周文十分受用，他继续说：“鹿鞭蒸鸡是绝配，一定要选刚开口叫的仔公鸡，也就是说，还没和母鸡干过那事的。宰了，将鸡块炸过，将各种佐料和腌制过的鹿鞭放在一起，上屉蒸透，即可食用。”

    李辉杰说：“唉，可怜的小公鸡……”

    大家都哈哈大笑起来。

    趁着这融洽的气氛，周文说：“李书记，贾局长，你们可能还没有见过完整的一条鹿鞭吧，啧啧，那家伙，够长的……”说到这儿，他看了一眼陈蕾，不好意思再说下去，说，“回头有机会再向两位领导仔细汇报。”

    于是，大家开始集中消灭那盘鹿鞭蒸鸡。一会儿的功夫，就吃得盘子见底了。

    看看酒喝得有点欠尽兴，周文征求李辉杰的意见说：“李书记，我叫两位小美女过来陪陪酒，你看……”

    李辉杰正巴不得呢，他说：“周总，你是主人，我是客人，我服从安排。”

    这时，陈蕾的手机正好响了起来，她接了个电话，对李辉杰说：“李书记，真不巧，你看，我家老周来了电话，让我立即就回去一趟，有急事。你们吃好喝好，这山庄的事，还请二位领导以后多多关照。我先走一步了啊。”

    李辉杰巴不得她离开呢，要是一会儿小美女来了，这个大姐大坐在这儿，多别扭啊。他说：“陈大姐，你放心，你说的事，就是我们的事，今后要是出了什么问题，你直接找我就是。”

    周文出去了一会，过了几分钟，他带着两个小美女进来了。

    两个小美女都不到二十岁的样子，穿着学生裙装，清纯，质朴，有一种邻家女孩的味道。

    周文说：“见过两位领导。”

    其中一个留着齐肩短发的女孩说：“嗨，大家好，我是陈佳宜！”

    李辉杰说：“你叫沈佳宜？”

    陈佳宜说：“我叫陈佳宜，因为长得和《那些年，我们一起追的女孩》中的沈佳宜有点像，名字又有两个字相同，所以，我的同学们都叫我沈佳宜。”

    李辉杰点了点头，“哦”了一声，又仔细看看这个女孩，说：“长得和电影中的沈佳宜是有点像，特别是笑起来，更像，很好。”

    另一个女孩说：“领导好，我叫陈露露，我和陈佳宜都是宿州学院的学生。”

    李辉杰说：“很好，别站着了，过来喝一杯酒吧。”

    陈佳宜乖巧地挨着李辉杰身边坐下了，陈露露挨着贾仁的身边坐下来。

    周文大手一挥说：“来，来点刺激的，上瓶鹿血酒！”

    周文新拆开了一瓶茅台，倒在一只很大的透明瓶子里。这时，一个服务生端来一瓶子鲜红的血。

    周文说：“这是鹿血，大补的，掺在白酒里喝是最好的，见效快，保健效果好，能怯百病。”说着，将瓶中的鹿血，倒了一半在茅台里，茅台酒刹时就变红了。

    陈佳宜说：“啊，我不敢喝。”

    李辉杰说：“不要怕，鹿血是一味药，《本草纲目》就有记载，我知道的。”

    喝了鹿血酒，妹妹跟我走！

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