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                看着近在眼前的大猫，于有志和江浩两个还是有些不敢相信，围着大猫转悠了好久，摸摸这儿踢踢那儿的。

    直到李向东开始催促他们，这才算是多少冷静下来了一些。

    “哥，我们倆也没有收拾过这个啊，咋收拾啊？”

    别说他们两个了，李向东和陈广才也没有收拾过大猫啊。

    但是李向东从师父孟老头那里倒是听说过，实践这是第一次。

    他看了看三人开口：“那这样，我动手你们三个在边上给我帮忙！”

    俗话说，一个猴有一个猴的栓法，这剥皮去骨也是同样的道理。

    狼皮是套筒子，从后腿的内侧开始下刀，肚子正中绝不豁开，把整个狼皮像是脱袜子一样拽着剥下来。

    熊皮是地毯式剥皮法，在胸腹位置上开十字切口，铺摊开了剥皮。

    而大猫的方法和熊的又不一样，这个要从喉咙的位置上下刀，沿着肚子一直豁到尾巴根那儿。

    绝对不能让刀尖把皮子戳破了，破一个洞，那就可能损失几十上百块钱。

    至于去骨，就更加讲究了，这骨头上不能有刀痕，所有下刀的地方必须是在关节的位置上，卸的时候，骨头上要留着肉和筋膜，以免真的伤到骨头。

    这些卸下来的骨头，要等着回去之后，再进行下一步处理，才能得到干净的骨头。

    不过说是这么说，李向东也是头一次干这种活儿，他也控制不住自己下刀的力度，皮子倒是儿没破。

    但是骨头上边的刀痕可是不少。

    他一边卸一边嘬牙花子，嘴里不停地嘟囔着，又少了几块儿钱。

    也不怪李向东心疼，这一头大猫的价格可不是什么狼和狗熊可以比较的，它们也就只有提鞋的份儿。

    虽然早在七十年代初的时候，就已经规定了，严禁捕猎、售卖关于大猫的各种产品。

    所以，在供销社里边根本不会见到这个东西，也不会进行收购。

    但是黑市上，还是有不少的有钱人，或者是药材商人会来买这个东西。

    他们能够出手的地方，就只有在黑市上了。

    而在黑市上，一头大猫的整个打包价在2000到3000元之间，主要还是看公母和个头的大小。

    要是零散着卖的话光是皮子和骨架就能卖到将近3000块钱，还有肉的价格呢，不过这种风险就会大上很多，反倒是不如一下全部打包卖给黑市上的商人。

    手生再加上这大猫的个头，李向东他们四个足足忙活了四五个钟头，这才算是把所有的事情全都弄完了。

    于有志两个人提前砍树做了两个小爬犁，分别把皮子、骨头还有肉都装到爬犁上，四个人拉着往回走。

    等走回到木屋的时候，这天都已经黑的透透的了。

    虽然折腾了整整一天，但是能有个收获也是值得的。

    回到木屋里边，李向东指挥着于有志他们点火烧锅，开始煮这些骨头。

    想要把骨头处理好，只剩下干净的骨头，李向东知道的有两种方法。

    一种是低温自然腐烂的办法，就是把带肉的骨头放进封闭的大缸里冷水浸泡，让骨头上挂着的肉和筋膜自然腐烂。

    然后用刷子把骨头刷干净，再晾干。

    这样做有一个缺点，那就是味道会很大，容易让人发现了。

    另外的一种办法就是文火慢煮。

    把锅里水烧开了，骨头放进锅里，一直保持这要开不开的那种状态，慢慢的炖煮，一直到肉和筋膜都软化了。

    然后趁着热乎，把肉和筋膜都扒下来。

    这样肉还可以吃，骨头也干净。

    唯一要注意的就是，绝对不能用大火猛煮，一旦这样做的话，就会把骨头里的油给熬出来，骨头会变的发黄。

    这样再买个收药材的，人家会狠狠的压价的。

    李向东他们又不着急，在木屋里边直接就炖了起来，他们木屋里边就那么一口大锅，只能只能是先炖一锅，剩下等着改天再弄。

    等炖好了把骨头从锅里捞出来，把肉从骨肉上肉扒下来。

    李向东他们几个人可算是开了荤了，这骨头虽然李向东已经尽量少剩肉了，但是为了不伤到骨头，还是留下了不少。

    褪下来那么多的肉，那就放开了吃呗。

    虽然煮肉的时候没有放盐，但是他们一人端着一个碗，碗里放着磨碎的细盐，蘸着吃也别有一番味道。

    四个人光吃肉都给吃饱了。

    但是他们却忽略了一点，那就是他们吃的可不是一般的肉啊。

    这大猫可是号称纯阳之体的，那蕴含着的能量得是多大啊，吃完不到半个小时，李向东就觉得自己身体里跟有一团火似得。

    再看看于有志