既然苏阑珊离开了，她就不能设计针对苏阑珊的计划了。

    就算想要设计，也要等到京城之后再说。

    “大小姐，你还是小心为上。”

    佟悦觉得乔依有点过分自信了。

    自信是好事，但是如果过度的自信。那可就不是好事了。

    “嗯，吉人自有天相，我可是被上天眷顾的人。你今天忙不？不忙的话我想跟你谈谈之前答应你的事。”

    “不忙。”

    佟悦点头，这一天她已经期待很久了。

    目前的天香酒楼是在一个鼎盛的时期。

    如果不创新，那么最多五年，他将会走向下坡路。

    “乔欣你们要不要跟着去？”

    “不去，我对这个不感兴趣，我一会跟星卉出去玩。”

    她的时间可是很宝贵的，她的时间怎么能浪费在这种事情上呢？

    “你们去出完的话记得早点回来。”

    “放心吧，我们走了。”

    乔欣话说完就带着星卉走了。

    “你先带我在天香酒楼走走吧。”

    乔依在这天香酒楼住了有几天，可是却并没有到处走走。

    乔依的想法很简单，先观察一下天香酒楼，然后在设计一个最适合天香酒楼的方案。

    “嗯。”

    “这苏城的有钱人和穷人对比如何？”

    这如果想要一个客栈做好，光是一味的内部优化也是不行的。同时还要参考人们的消费水平。

    “城内有钱人比较多，如果分五层比例的话，穷人和富人各占一层，其他三层比例是中等的。而我们天香酒楼，所面对的主要客人就是那些中等的客人。”

    对于这个比例佟悦还是比较清楚的。

    因为她深知如果想要做好客栈，就必须去了解一下她所要面对的客流量。

    佟悦见乔依不说话，就继续介绍天香酒楼。

    “这酒楼一共五层，其中最上面两层是客房，第三层是专门为那些最有钱的人准备的。”

    “如果停业三天，会有多少损失？”

    乔依算了算改造所需要的时间，三天时间内不休不眠的改造，应该能够用。

    “我们每天的流水都在二十万两左右。”

    佟悦看了眼乔依，说出了一个令人心动的数字。

    也就是说，如果三天不营业，算上各方面原因，那么天香酒楼的损失，将会到达百万银两。

    “我想给天香酒楼改一下装修风格，重做菜单。”

    乔依说出了自己的想法。

    如果有财力物力支撑，她有办法在几天之内就让天香酒楼大变模样。

    “大小姐，你想怎么做？我会全力配合你。”

    佟悦笑着看向乔依。

    乔依能不能让乔家那群老家伙闭嘴，就看这次她的表现了。

    “不怕我把天香酒楼搞垮么？”

    乔依挑眉，没想到佟悦会这么相信她。

    “大小姐，你放心，我虽然不能让天香酒楼更上一层楼，但是在短时间内在创造出一个天香酒楼还是有能力的。”

    佟悦这话语之中充满着绝对的自信。

    “你这么说，那么我就放心大胆的开始了。”

    “嗯。”

    二人话说完，这天香酒楼也就逛的差不多了。

    乔依心里也有了最初步的打算。

    “我要全苏城最好的装修队，记得找两个队。还有给我找几个最适合当厨子的人，我时间有限，必须要那种有天份的。”

    “好。”

    佟悦点头，这都不是难事。

    “还有，我要全城找最好的画师，要求画的好画的快，如果能把我需要的东西画的令我满意，一幅画一百两银子，总共需要画几百张之多。有意者请让她们明天晌午之前带着自己最满意的画作前来。”

    “好。”

    乔依想了想，这装修需要装修队，菜谱需要画师，做菜需要厨子，还需要些什么。

    “对了，木材什么的现在你就可以让人先备着。还有画画需要的颜料纸张，我要用最好的。”

    “没问题。”

    佟悦点头，把乔依的要求一一记下。

    “最后一件事，后天开始，天香酒楼关门三天，重新开业。届时前一百位均有礼品相送，当天来吃饭者，打八折。”

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