良乡驿馆见耶律奇到来，赶紧升起了炭火，虽然屋内暖和，却炭烟呛人。

    丁睿很是不解，蜂窝煤炉在大宋如此流行，怎的契丹驿馆不用？他却不知契丹官府可以无偿驱使百姓伐薪烧炭，哪会费神去弄石炭。

    丁睿饥肠辘辘，本是盼望好好吃一顿祭祭自己的五脏庙，等到驿馆杂役端上菜食一看便傻眼了，就三样：白水煮肉、熏牛肉、外加一盆散发羊奶气味的米粥，其实在北方冬日里这已经是很不错的饭食。

    驿馆此时也无他人，耶律奇一行人围桌而坐，耶律奇知晓丁睿不善饮酒，自顾自的倒上一碗苏州老窖，美美的喝了一口，对丁睿道：“丁哥，我大辽没那么多规矩，饭食你随意吃便是。”

    罢拿起刀子切水煮肉，主君一开始随从们也纷纷动手，丁睿便有样学样拿起刀割下一块肉。

    白水煮肉只有盐味，且盐味苦涩，丁睿吃的一张脸都皱起来了，赶紧端起羊乳粥喝了一口，羊乳粥的味道还不赖。

    丁睿又尝了一口熏干的牛肉，虽然太咸还有点硬，但勉强还能下口，丁睿便一口熏牛肉一口羊乳粥对付着吃。

    耶律奇边吃边笑着道：”丁哥，北地苦寒，只有这等饭食，你可万勿见怪。”

    丁睿摇摇头道：“官人客气，寒地冻有吃的已是不错，子还要感谢官人收留于我。”心却嘀咕慈肉食还不如台湾的炒野菜加白米饭。

    耶律奇笑道：“哥莫客气，你这赠酒之恩我还未报。”

    吃罢晚饭丁睿就着一点热水洗刷了一番，换上了耶律奇唤家仆出外买来的一套旧汉服，大还合适。丁睿将脏衣服放进包裹，待明日到了析津府再浆洗。

    翌日一早，还黑沉沉的，耶律奇便唤醒丁睿匆匆而行，告诉他老只怕会下大雪，故要早早赶路。

    行至离析津府还有十余里，老爷终于发威了，禧五年的第一场雪纷纷扬扬的飘了下来，丁睿只是听吴梦讲过北方的暴雪，现实生活中却没见过这般大的雪。

    初始雪花像一片片鹅毛，在空中飘飘荡荡，随着风越吹越猛，雪花也越来越大、飞舞的越来越密，仿佛在眼前织成了一面白网。

    行进的马车被密集而又白茫茫的飘雪遮挡了视线，一时便慢了下来，只能随着前方的车马一起缓缓而校

    雪越下越大，不久车顶便积了薄薄的一层雪，在车辕上的丁睿抖抖身上的雪花，赶紧钻进了车里，裹着棉衣闭眼歇，心里却是开始想火锅了。耶律奇府上想必有羊肉，冻羊肉切的薄薄的，在火锅里涮一涮别有滋味。

    十几里路足足走了两个时辰，直到申时许才进了幽州城门，雪花太密也看不清析津府的模样，丁睿坐在车里头一点一点的打着盹，直到车夫唤他醒来，已经到了耶律奇府上的院子里。

    丁睿跳下车来，耶律奇府邸的院子还挺大，南北向两进的院子，四周厢房与厅堂之间连廊相接，院子里栽种着几颗大数，在暴雪中只留下光秃秃的树杈。

    耶律奇带着他进了厅堂，厅堂左侧安放着一个煤球炉台，炉子上支着铁皮打造的烟囱，炉子的炉台很大，仿若一个方桌，看来契丹人平时煮食吃惯了，这必是边煮边吃的饭桌。

    屋里暖烘烘的，丁睿知晓幽州附近产煤，煤球炉将快速步入寻常百姓家。可惜古代没有师父所的专利费，否则可以赚上一笔巨款。

    厅堂内桌椅案几和大宋几乎一致，只有朱红色令人诧异，在大宋朱红色是皇家专用的，民间必须避讳。

    耶律奇吩咐家仆备酒宴招待丁睿，丁睿立即跳起来道：“官人，子颇会庖厨之术，不若由我来下厨。”丁睿是怕又搞出昨日在良乡驿馆那般饭食，自己挑剔的胃口只怕接受不了。

    耶律奇跟他相处日久，知他昨日里对饭食不如意，且不大遵从大宋那一套繁文缛节，便笑着道：“哥却要如何庖厨。”

    丁睿笑道：“官人，待我做来你便知晓。”

    耶律奇吩咐下人带丁睿去灶屋，契丹官宦人家的灶屋到底不比普通百姓家中，什么铁锅、铜铫、铜罐，陶罐、铁罐等等锅碗瓢盆一应俱全。

    丁睿先找了个适合煤炉使用的大铜罐，吩咐下人洗尽。再看看食材，有一头羊据是晨间宰杀，挂在廊下，还有牛肉、野兔肉、獐肉，还有貔狸肉（黄鼠），就是没见一颗青菜，没法子他问仆人：“这位兄台，府中可有素菜。”

    “禀衙内，府中只有菘（大白菜）和萝菔（白萝卜）。”

    “甚好，来，我教你如何切羊肉。”

    灶屋厨子真是有点不服气，牛羊肉可是我北朝居多，你南朝连牛都不可随便宰杀，如何教某切肉。心里不服气，但眼见主君对这少年甚是客气，嘴上还是要服软：“请衙内赐教。”

    丁睿取了外间已经