长安城外的龙首原下，有一座废弃的驿站。

    苏辰站在驿站的院子里，打量着眼前的建筑。

    驿站是官办的，早年用来传递公文和接待往来官员。后来随着官道的改线，这座驿站渐渐废弃了。如今只剩下几间破败的正房、一个杂草丛生的院子、和半倒塌的马厩。

    但苏辰看中的不是这些。

    他看中的是驿站的位置——离长安城东门只有三里路，交通方便；院子足够大，能容纳几十个人同时干活；周围没什么住户，不会因为熬油和制皂的气味而遭人投诉。

    更重要的是，租金便宜。

    “苏郎君，这地方……能行吗？“周叔皱着眉头，环顾四周。院子里荒草丛生，屋顶漏了几个大洞，墙角结满了蜘蛛网。

    “能行。“苏辰肯定地说，“破是破了点，但骨架还在。修缮一下，比咱们现在的作坊大十倍。“

    “修缮需要不少钱吧？“

    “预算五贯。“苏辰说，“换屋顶、修院墙、清理杂草、再搭几个灶台。五贯够了。“

    柳如烟走过来，手里捏着一个小本本——这是她的“账簿“，上面密密麻麻地记录着各项开支。

    “五贯可以出。“她说，“但前提是这个月的营收能按时到账。醉仙楼的三百块香胰后天交货，教坊司的二百块十天内交。如果这两笔钱能及时收回来，五贯不是问题。“

    “一定能收回来。“苏辰说，“阿里木和杜姑姑都是讲信用的人。“

    他转过身，看着那座破败的驿站。

    “周叔，去跟房主谈。月租三百文，先租一年。“

    “是。“

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    三天后，修缮工程开始了。

    苏辰请了六个工匠，换了屋顶、补了院墙、搭了五个新灶台。院子里的杂草被清理干净，马厩改成了仓库，正房被隔成了几个功能区。

    左边的大房间是“熬油车间“——专门用来融化油脂和调配碱液。

    中间的大房间是“制皂车间“——工人在这里搅拌皂液、入模成型。

    右边是“切割包装车间“——负责把成型的皂块切割、晾晒、包装。

    后院搭了几个木架，用来晾晒和存放成品。

    “苏郎君，您这个安排……“一个工匠挠着头，“跟一般作坊不太一样啊。“

    “哪里不一样？“

    “一般作坊都是一家人在一起做，从头到尾。您这个……分工分得也太细了。“

    苏辰笑了。

    “这叫专业化分工。“他说，“每个人只负责一道工序，干熟了速度自然就快。比一个人从头到尾全包，效率高得多。“

    工匠似懂非懂地点点头。

    他虽然不太理解，但苏郎君给的钱到位，他只管干活。

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    修缮的同时，招聘工作也在进行。

    柳如烟在东市和西市的告示栏上都贴了招工告示：

    “苏记工坊招工。女工十名，年龄十五至四十岁，身体健康，手脚麻利。月钱三百文，包一餐午饭。有无经验均可，入职后统一培训。有意者至柳府报名。“

    告示贴出去的第一天，就有二十多个人来报名。

    柳如烟坐在柳府的前厅里，一个一个地面试。

    “叫什么名字？“

    “回娘子，我叫孙二娘。“

    “多大年纪？“

    “三十二。“

    “以前做什么的？“

    “在家洗衣服、做饭。“孙二娘搓着手，“我男人在东市做搬运工，我想出来挣点钱补贴家用。“

    柳如烟点点头，在本子上记了一笔。

    “明天来上工。“

    “谢谢娘子！谢谢娘子！“

    一天下来，柳如烟挑了十二个人。

    四个有皂角经验的——以前在家做过澡豆或者洗过衣服，对油脂和碱有一定的了解。

    八个没有经验的——但都是踏实肯干的中年妇女，有的是家里缺钱，有的是寡妇带孩子，需要一个稳定的收入来源。

    “柳娘子，十二个人会不会多了点？“周叔有些担心，“咱们现在的订单，十个人就够了。“

    “不多。“柳如烟说，“订单会越来越多。而且，十二个人分三班，每班四人，可以保证工坊全天运转。“

    “三班？“

    “嗯。早班、中班、晚班。这样灶台和工具不会闲着，产能最大化。“

    周叔瞪大了眼睛。

    他活了五十多年，从来没听说过这种做工的方式。

    “柳娘子，您这个……是从哪里学来的？“

    柳如烟微微一笑。

    “苏郎君教的。“

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    新工人入职的第一天，苏辰亲自上阵培训。

    他把十二个人分成三组，每组由一个老工人带领。

    “李嫂，你带第一组，负责熬油。“