酒，“这三种酒，各有特色。‘烧刀子’粗犷豪放，适合大碗喝酒、大口吃肉的江湖好汉。‘长安春’温润醇厚，适合三五好友、吟诗作对的文雅之士。‘醉仙酿’——“

    他顿了顿，“只适合真正的勇士。“

    “什么叫真正的勇士？“台下有人问。

    “能一口气喝完一杯‘醉仙酿’而面不改色的人。“苏辰说，“我称之为——酒中豪杰。“

    “我来！“

    一个五大三粗的汉子站了起来。

    苏辰认得他——西市的屠户张猛，人称“张屠户“，以酒量闻名。

    “张大哥，你确定？“苏辰笑道，“这‘醉仙酿’可不是闹着玩的。“

    “笑话！“张猛一拍胸脯，“老子喝遍长安城，从没遇过对手！什么醉仙酿，老子今天就让你看看，什么叫千杯不醉！“

    “好！“

    苏辰倒了一满杯“醉仙酿“，递给他。

    张猛接过酒杯，豪气地举过头顶。

    “各位，看我张猛的！“

    说完，他仰起脖子，一饮而尽。

    全场鸦雀无声。

    所有人都盯着张猛的脸。

    一秒。

    两秒。

    三秒。

    张猛的表情从自信变成了困惑，从困惑变成了震惊，从震惊变成了——

    “噗——“

    一口酒喷了出来，直喷出三尺远。

    “这……这……这什么玩意！“

    张猛的脸涨得通红，眼泪鼻涕一起流，双手捂着喉咙，像是要窒息了一样。

    “水……水！给我水！“

    台下哄堂大笑。

    苏辰连忙递上一壶水。

    张猛咕咚咕咚灌了半壶，好不容易缓过气来。

    “苏……苏郎君……“他喘着粗气，“你这酒……是给人喝的吗……“

    “当然是给人喝的。“苏辰笑着说，“但不是给普通人喝的。“

    他转向台下，“诸位看到了——连张屠户这样的酒中好手，都扛不住一杯‘醉仙酿’。这说明什么？说明此酒之烈，举世无双！“

    台下议论纷纷。

    “连张猛都扛不住，这酒得多烈啊？“

    “太可怕了……“

    “但也够劲！“

    “我想试试！“

    “我也想！“

    苏辰挥挥手，示意大家安静。

    “各位，‘醉仙酿’虽然烈，但只要方法得当，人人都能享受。“他说，“喝此酒有三要诀——第一，小口慢品，不可豪饮。第二，配下酒菜，不可空腹。第三，心情舒畅，不可愁闷。“

    “做到这三点，即使是‘醉仙酿’，也能喝出滋味来。“

    客人们纷纷点头。

    苏辰的这番话，既展示了“醉仙酿“的烈度，又教会了大家怎么喝。

    一举两得。

    最终的结果——

    三十多位客人，当场下单的总金额超过三百贯。

    “醉仙酿“五十坛。

    “长安春“一百坛。

    “烧刀子“二百坛。

    这个成绩，超出了苏辰的预期。

    他站在院子里，看着客人们陆续离去，嘴角不自觉地上扬。

    成功了。

    白酒，这个在唐朝前所未有的产品，终于在长安城站稳了脚跟。

    “苏郎君。“

    一个苍老的声音从身后传来。

    苏辰转身，看见了那位陈年老者。

    “陈老先生，您还没走？“

    “老夫想再讨一杯酒。“陈年老者笑了笑，“不知苏郎君是否方便？“

    “当然。“

    苏辰引他到桌边坐下，倒了一杯酒。

    陈年老者端起酒杯，没有急着喝，而是放在鼻子底下深深地吸了一口气。

    “好酒。“

    “老先生懂酒？“

    “略知一二。“陈年老者笑了笑，“老夫在剑南道待了二十年，喝遍了当地的名酒。但像苏郎君这种酒……还是第一次见。“

    “剑南道？“苏辰眉毛一挑，“那是产酒的好地方。“

    “是啊。“陈年老者点点头，“剑南烧春，天下闻名。但和苏郎君这酒一比……“

    他摇了摇头，“差远了。“

    苏辰心里一动。

    剑南烧春，是唐朝最著名的白酒之一——准确地说，是唐代的烧酒。

    但度数依然不高，大概在十五度左右。

    而他的“醉仙酿“，度数至少在五十度以上。

    “陈老先生过奖了。“苏辰谦虚地说，“晚辈不过是瞎猫碰死耗子，碰巧做出了这种酒。“

    “碰巧？“陈年老者笑了，“苏郎君，你太谦虚了。这蒸馏之法，可不是‘碰巧’就能想出来的。“

    苏辰心里一凛。

    这个人……居然知道