。“
“没问题。“柳如烟点头。
“阿依古丽负责舞台表演。上午一场胡旋舞,下午一场西域歌舞,晚上再来一场互动舞蹈——就是让客人上台一起跳的那种。“
“包在我身上!“阿依古丽眼睛发亮。
“我负责三楼贵宾区。“苏辰说,“如果有达官贵人来,我亲自接待。“
“那阿里木呢?“柳如烟问。
“阿里木负责后厨和酒水供应。“苏辰说,“他当掌柜的经验丰富,后勤交给他我放心。“
三人分工完毕,相视一笑。
“好了。“苏辰站起来,“万事俱备,只等明天开业。“
“夫君。“柳如烟突然说,“你紧张吗?“
苏辰愣了一下,然后笑了。
“紧张。“他老实承认,“比上次诗会当评委还紧张。“
“为什么?“
“因为这次不一样。“苏辰看着焕然一新的醉仙楼,“诗会只是玩票,输了就输了。但醉仙楼是真金白银投进去的,要是亏了……“
他没说完,但大家都明白。
要是亏了,不仅血本无归,还会连累阿依古丽和阿里木。
“不会的。“阿依古丽突然说。
苏辰和柳如烟都看向她。
阿依古丽看着苏辰,蓝眼睛里闪着坚定的光:“苏郎君,我相信你。你那么聪明,那么有才华,醉仙楼一定会成功的。“
苏辰心中一暖。
这丫头,平时大大咧咧的,关键时刻却总能说出让人感动的话。
“谢了。“苏辰笑着说,“借你吉言。“
苏辰干咳两声,赶紧岔开话题:“如烟,食盒里装的什么?好香啊。“
“桂花糕和蜜枣,还有一壶酸梅汤。“柳如烟把食盒放在桌上,“知道你今天肯定要忙一整天,先补充点体力。“
三人围坐在大厅的食案旁,开始吃点心。
阿依古丽塞了一块桂花糕进嘴里,含糊不清地说:“唔……姐姐做的桂花糕,比醉仙楼买的还好吃!“
“慢点吃,没人跟你抢。“柳如烟递给她一杯酸梅汤,“别噎着了。“
阿依古丽灌了一口酸梅汤,突然想到了什么:“对了苏郎君,我昨天去西市采购,听见好几个商人在议论我们。“
“议论什么?“
“说醉仙楼改得花里胡哨,不伦不类,肯定开不了三个月就要倒闭。“阿依古丽模仿着那些商人的腔调,摇头晃脑的,“还说什么'一个卖肥皂的懂什么酒楼生意','西域舞娘伤风败俗'之类的。“
苏辰笑了:“让他们说去吧。等咱们开业赚钱的时候,他们就傻眼了。“
“我就是气不过。“阿依古丽撅着嘴,“他们根本没见过我们改造后的样子,就乱说一气。“
“这世上有一种人,“苏辰咬了一口蜜枣,“自己没本事,就盼着别人也失败。这样他们心里才平衡。“
柳如烟点点头:“夫君说得对。嘴长在别人身上,我们管不了。但只要把生意做好,事实胜于雄辩。“
阿依古丽想了想,也笑了:“也是。等他们看到我们开业那天的人山人海,估计眼珠子都要掉出来。“
“说到这个,“苏辰放下手中的糕点,“咱们还得再确认一下明天的流程。“
他从怀里掏出一张皱巴巴的纸:“这是我写的'开业流程表',大家再看看有没有遗漏。“
柳如烟接过纸,只见上面写着:
卯时:全体员工到位,做最后检查。
辰时:放鞭炮,正式开业。
巳时:第一轮表演开始(阿依古丽胡旋舞)。
午时:午市开餐,重点推销白酒。
未时:第二轮表演(西域乐师合奏)。
申时:下午茶时段,推出优惠套餐。
酉时:晚市开始,第三轮表演(互动舞蹈)。
戌时:抽奖活动,送出十张“终身贵宾卡“。
柳如烟看完,挑了挑眉:“抽奖?“
“对。“苏辰笑了,“我发明的营销手段。消费满一贯钱的客人可以获得一张抽奖券,奖品包括免费酒水、打折卡、还有十张'终身贵宾卡'……持此卡来醉仙楼消费,永远九折。“
“这个主意倒是新鲜。“柳如烟点点头,“客人为了抽奖,肯定会多消费。“
“不止如此。“苏辰得意地说,“那十张终身贵宾卡,我要送给长安城最有影响力的人…富商、文人、官员。他们拿了卡,就等于跟醉仙楼绑定了关系,以后肯定会常来。“
阿依古丽听得眼睛发亮:“苏郎君,你脑子是怎么长的?为什么总能想出这些稀奇古怪的点子?“
“这叫做'现代商业思维'。“苏辰一本正经地胡说八道,“在我们老家,做生意讲究四个字——用户粘性。“