钟粟一想到进军登封美食界，马上就想到了后世的各种美食。

    钟粟那时候虽然称不上吃遍黄河两岸大江南北，但也了解不少各地的名菜小吃。

    当然大概因为自己是北方人的原因，对北方特色的美食更感兴趣，有时候活脱脱就是一个重口味。

    南方类的海鲜他也喜欢吃，只是价格有些小贵，经常吃毕竟还是有难度的。

    其实真正的海鲜还是得现捞现吃，一旦运上一天半日的，那种鲜劲儿就已经没了。

    像北方那些店铺宣传的所谓新鲜的阳澄湖大闸蟹，其实就是智商鉴定蟹，是大闸蟹就已经不错了，至于阳澄湖嘛，就只能呵呵了，产量在那里放着呢。

    钟粟去过阳澄湖，真的和假的比较了才知道。

    就算排除这些大体量高标准的，就是一碗普通的牛肉拉面，金城的自然是最正尊的，同样的师傅做出来，一旦到了铜城，味道还会有一些变化。

    钟粟曾经也很好奇，在帝都吃了一碗所谓正尊金城牛肉拉面，吃了几口就放下了。

    钟粟觉得能叫做面已经是给了天大的面子，虽然不算很贵，但味道绝对是硬伤，啥也不说了，都是泪。

    相对而言，火锅、冒菜这些川味菜系的变化还是小，四川的味道和北方城市的味道那个差别还能接受。

    真正算下来，技术含量高的难以模仿，地域差别或者跨度大的也难以模仿。

    有些东西由于本身的特色太鲜明，也很难走出去，像四川、湖南的超辣系列，在甜腻的苏杭终究无法占据太大的市场份额，同样是苏杭的甜品，在西北人的嘴里会甜倒牙的。

    但说千道万，想要打出去，还是要有强大的品牌影响力，有时候即便是假的，人们宁可相信是真的，真作假时假亦真。

    “先生，你怎么突然流口水了，没事吧？”小雷子一边说一边煞有介事地把手放到了钟粟的额头上。

    “我流口水了吗？流了吗？”钟粟用手抹了一下嘴，内心一万匹草泥野马奔腾而出。

    “先生，真流了，我看见了。”小雷子又认真地说了一次。

    “好了，我知道了，我好像真不舒服，这个就不要乱说了，千万记住不要乱说，先生我睡一会儿就好了。”\0

    艹，不该看的让这孩子看到了，偏偏还看得那么仔细，只能谎称病了，这事说出去太丢人，尤其是不能丢穿越人士的脸。

    坏了，刚才想到哪里了，一转眼就忘了，对，说到品牌了，就算在大宋也一样，必须建立属于自己的品牌。

    直接叫“冒菜”，逼格显然低了一些，钟粟一想，大脑里冒出一个名字，就叫“美滋滋冒菜”吧。

    这个名字必须立刻用起来，希望到登封城开店时已经有一丢丢知名度。

    胡思乱想了一会儿，还在小雷子跟前出了洋相，但思维却打开了。

    除了“美滋滋冒菜”，还可以有“美滋滋炒粉”、“美滋滋火锅”、“美滋滋烤羊肉”……

    钟粟的长远规划，就是要创造品牌价值，到时候别说在登封开店，说不定开到东京也是有可能的。

    品牌效应一旦真正开始发挥左右，除了自己经营，还可以搞一些加盟店、授权店、连锁店。

    不过这些只能在站稳脚跟后再慢慢布局，现在也就想想罢了。

    就在钟粟yy布局大宋美食业的时候，传来了一个消息，张愣子的父亲张老爹生命垂危，父子两人去嵩山中打猎，刚布置好陷阱后，出现了一头花豹，张老爹为了掩护张愣子被咬伤，花豹也掉进了陷阱。

    钟粟坐不住了，张愣子家里就父子两个人，打猎的手艺代代相传，张老爹是远近闻名的猎人，却还是没有逃脱“瓦罐不离井上破”的宿命。

    等到钟粟感到张愣子家里的时候，张老爹已经只有出的气，没有进的气。

    “小先生，你是王庙村最聪明的，请你想想办法救救我爹，求你了。”爱说爱笑的张愣子这时已经哭得一塌糊涂。

    钟粟上前查看了一些，几处血管被咬破，典型的失血过多，能坚持到现在已经是奇迹了。

    这种情况即便放在后世，也只能采取止血输血的办法，只要稍稍耽搁，错过了时间，谁也没有办法。

    钟粟也只能摇摇头，一脸的无奈。

    只见张老爹的嘴在动，似乎想要说什么。

    “张愣子，你爹好像有话说，快听听说的什么。”钟粟赶紧提醒到。

    张愣子跪倒张老爹跟前，就是听不清一个字，钟粟来到跟前，按住了张老爹的大动脉部位，然后尽力抚着张老爹的胸口。

    “愣