字注明是金陵烤鸭？这金陵片皮鸭和金陵烤鸭是一种鸭菜吗？”

    王英文解释道：“在应府，金陵片皮鸭和金陵烤鸭是两种鸭菜。这两种鸭菜传到顺府后，厨师为了便于开店，就把这两种鸭菜合二为一了！”

    “原来是这样！”王英豪点头道，“那这两种鸭菜在烹制上应该有共通之处！”

    王英文点头道：“正是！金陵片皮鸭也是烤制的，只不过在烤好之后要用刀切削成薄片，所以叫片皮鸭！”

    王英豪点零头道：“原来如此！”

    王英文拿起筷子，指着金陵片皮鸭对王英豪和王香兰道：“来，三弟，妹，咱们尝尝这片皮鸭味道如何！”着，他就用筷子夹起一片鸭肉送进嘴里。

    王英豪和王香兰也拿起筷子夹了片皮鸭肉品尝。

    王英豪细细地嚼着鸭肉，只觉皮脆肉滑，甚是可口。

    王英文又举起酒杯，看看王英豪和王香兰道：“来，三弟，妹，喝！”着，他就把酒杯凑到嘴边啜了一口。

    王英豪也举起酒杯凑到嘴边啜了一口。

    王香兰没动酒杯。

    王英文看着她问：“妹，你怎么不喝啦？”

    王香兰摇头道：“我不能再喝啦！再喝就醉了。”

    王英文仔细看看她，果然见她的玉面泛起了红晕，就笑笑道：“那好，你就多吃点菜吧！”

    王香兰又摇头道：“菜我也不想吃了！吃饱了！”

    王英豪看着她道：“那怎么行？这鸭菜还没上完呢！”

    王香兰看看王英文道：“还没上完吗？差不多了吧？”

    王英文道：“大菜应该差不多了！可能还有一些菜！”