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婷阅中文网 > 晚明商旅 > 第224章 奥灶汤面

    王英豪眼睛一亮道:“如此来,咱们在玄妙观前的吃店里怎么吃都可以?”



    “可以!”王英武点头道。



    王英豪问:“不会影响咱们去玄妙观参拜?”



    王英武摇头道:“不会!”



    王英豪欣喜道:“那太好啦!”



    “瞧你,就知道吃!”王香兰看着他笑道,“哪像与佛有缘的样子?”



    大家都笑了。



    “与佛无缘就无缘吧!”王英豪无所谓道,“与道有缘就行!佛不保佑我,还有道家神仙保佑我呢!”



    红提着一个黄花梨木提盒走了进来。



    她走到方桌前,打开提盒,从里面端出四个白瓷碗,一一摆放在王弘毅等人面前。



    王英豪定睛一看,只见白瓷碗里盛着酱色浓汤,汤里浸着雪白纤细的面条。



    王英豪看看红问:“这是什么面?”



    红看他一眼道:“这面三爷吃过的!”



    王英豪问:“是红油爆鱼面?”



    红点头道:“正是!”着,她又从提盒里端出四个白瓷碗,一一摆放在王弘毅等人面前。



    王英豪定睛一看,只见白瓷碗里盛着白色清汤,汤里浸着雪白纤细的面条,汤上浮着几片青菜叶,一青二白,甚是悦目。



    王英豪看着红问:“这是什么面?”



    红道:“白汤卤鸭面!”着,她又从提盒里取出四双竹筷,一一摆放在王弘毅等人面前。



    王英豪问:“那红白汤奥灶面还没做好吗?”



    红道:“已经做好了!”她指着桌上的红油爆鱼面和白汤鸭卤面,“这就是!”



    王英豪一愣,眨了眨眼睛问:“这怎么又成了红白汤奥灶面了?”



    红指着红油爆鱼面道:“这是红汤!”又指着白汤鸭卤面,“这是白汤!”



    王英豪眨着眼睛问:“那奥灶是何意?”



    红道:“奥妙在灶头!”着,她就盖好提盒盖,提着提盒去了。



    王英豪看着面前一红一白两碗面发愣。



    王香兰看着他笑问:“三哥哥,又有什么解不开的?”



    王英豪问:“红的对吗?”



    王香兰笑道:“大体是对的!也有不大对的地方。”



    王英豪问:“对在何处?”



    王香兰道:“红,红油爆鱼面和白汤鸭卤面统称红白汤奥灶面,这是对的!”



    王英豪问:“那不大对的地方是?”



    王香兰道:“红,奥灶就是奥妙在灶头,这不大对!”



    王英豪问:“那奥灶究竟是何意?”



    王香兰解释道:“奥灶原本是奥糟,糟糕的糟!在苏州话里,奥糟就是龌龊腌臜的意思!”



    王英豪皱眉道:“这不是好话啊!”



    王香兰点头道:“确实不是好话!据,这红白汤奥灶面是一位开面馆的苏州娘子创制的。她创制成这面后,面馆生意兴隆,引起了其他面馆同行的嫉妒,就造谣她创制的面奥糟!可尽管有谣传,还是有不少人去吃,久而久之,就把奥糟传成了奥灶!”



    王英豪点零头道:“原来如此!”他想了一下道,“那红,奥灶就是奥妙在灶头,倒是一句好话!”

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