既然自己问了，人家拿出来了，周卫军也不好扭头就走，干脆蹲下来挑了十来发五六普弹，付了钱，把子弹装兜里离开了。

    接下来摊子上，他还看到了有卖鹰笛的，卖古老的生殖崇拜的石制器物的。

    当然，更多的还是以正常的生活物资为主，周卫军感慨，也算是涨了见识。

    等到羊头摊子跟前，他发现弟弟周新军和胡明星已经点了羊头，正在等着摊主收拾呢。

    “哥，你要收拾好的，还是自己撕的？”

    周卫军看着旁边有洗手的小铁壶，便说道：

    “我自己撕。”

    摊主是三十多岁的哈族，听周卫军的话应了一声，继续忙活着。

    “我和小胡都要撕好的，感觉老板处理的比较好，”周新军给哥哥让出位置来，说道，“羊脑子他也能帮着砸出来。”

    周卫军解释着他主要还是想着在现有的条件下卫生一些，摊主撕了那么多，这时候也没啥手套之类的，能好一点是一点吧。

    但这个没办法解释，至少四十年内，卖羊头基本上都是这么搞的。

    因为周卫军不用摊主撕，所以他的羊头反倒是最先上来的。

    他扫了一眼，那沸腾的大锅边上，羊头数量少了不到一半，看来生意和自己的卤鸽一样，不算太好做。

    现在是饭点儿，坐在这里吃羊头的客人，反倒没有他们刚来的时候多。

    周卫军也饿了，没跟弟弟和胡明星客气，开吃起来。

    羊头收拾的很干净，毛是用火烧完，再用刀子刮。那些不好烧到的位置，比如耳朵里，是用铁钎子烫掉的。

    浇上蘸汁，酸辣可口。羊头应该是煮了一夜，轻轻一撕，肉皮就脱了骨，在手里忽闪忽闪的晃着，放进嘴里都不用嚼，感觉上下颚一压，就烂掉了。

    美味儿！

    他还在这里品尝着，那边周新军和胡明星撕好的羊头肉已经端上来，然后就听着他们两个稀里呼噜的开吃起来。

    这玩意儿，就趁热吃的香！