满足。

    他随手抓起桌子上的一本书，翻开看了两眼。满篇的文言文，竖排的，没有标点，字又小又密，读一行得费半天劲。他耐着性子看了三行，愣是没看明白这一页到底在说什么——好像是某位大学士写给皇帝的一篇奏疏，讲的是盛京八旗驻防的粮饷问题。他看到第五行的时候眼皮就开始打架了，索性把书合上往桌上一扔，继续闭目养神。

    刚躺下没多一会儿，意识刚开始模糊，就听到外面传来一阵急促的脚步声。那脚步声由远及近，踩在院子里的雪地上咯吱咯吱作响，中间还夹杂着一声差点滑倒的惊呼。很快，一个人影出现在书房门口，气喘吁吁的。

    还是刚才那个小太监。

    杨宁睁开一只眼，看着门口那瘦弱的身影，心里头有点无奈，但并不觉得生气。说实话，他对这些太监丫鬟的态度，和这个时代真正的主子们不太一样。在前世他也是个底层打工人，被编辑催、被读者骂、被房东催房租，知道被人呼来喝去是什么滋味。这些太监丫鬟虽然口口声声自称奴才，但在杨宁眼里，他们就是拿工资上班的打工人，只不过工作内容特殊一点罢了。人家大冷天跑来跑去也不容易，他没必要冲人家发火。

    “你又怎么了？”杨宁坐起来，揉了揉眼睛，语气平平静静的。

    那小太监又要跪下，膝盖都已经弯了一半了，杨宁伸手制止了他，叹了口气：“哎——不用喊了，直接说！”他的语气带着几分命令的口吻，但更多的是不耐烦——不是对这小太监不耐烦，而是对这个动不动就要下跪磕头的规矩不耐烦。

    小太监硬生生止住了下跪的动作，站直了身体，但腰还是弯着，头还是低着，小心翼翼地回话：“奴、奴才刚刚去厨房里传了王爷的话，厨房里的伙夫说……说……”

    他吞吞吐吐的，杨宁也不催，就靠在椅背里等着他把话说完。

    “说做不了主，想、想要见见王爷。”小太监终于把话说完了，说完之后像是完成了一件天大的任务，长长地舒了一口气。

    杨宁一听，挥了挥手。那动作随意得很，像是赶苍蝇。小太监看到这个手势，以为王爷是不耐烦了、不打算见伙夫，心灰意冷，垂着头转身就要走。

    “让他们进来！”

    杨宁的声音从身后传来，不大，但清清楚楚。小太监的脚步硬生生刹住，回头看了一眼王爷，脸上顿时绽开了一个大大的笑容，跟得了赏似的，连声音都亮了几分：“喳！”

    然后他转身又跑了出去，这回跑得比刚才还快，脚步轻快得像踩了弹簧，看得出来是真的高兴。

    不大一会儿，一个人影出现在书房门口。

    杨宁抬头一看，好家伙——这人胖，是真胖。

    圆滚滚的身子把那件羊皮大袄撑得鼓鼓囊囊的，皮袄外面油光发亮，分不清是羊皮本身的油脂还是长年累月在厨房里熏出来的油烟。

    他的脸也是圆圆的，两颊的肉往下坠着，把眼睛挤成了两条细缝。

    头上戴着一顶白布帽子，帽檐处被汗水浸得发黄，身上散发着一股混合了油烟、葱姜和炭火的气味，算不上好闻，但至少证明这位是货真价实在厨房里摸爬滚打出来的，不是什么挂名的御厨。

    那胖伙夫进门之后两步就跪了下去，动作倒是利索，大概是常年跪惯了：“奴才给王爷请安！”

    杨宁听到“奴才”这两个字，又是一阵说不出的烦躁。但他压住了，没有发火。这个时代就是这个样子，不是他发一顿火就能改过来的。

    “刚才不是说了吗？山东菜，有问题吗？”杨宁开门见山，语气里带着几分不解——吃个山东菜而已，至于跑来当面确认吗？

    那伙夫并没有站起来。他跪在地上，两只粗壮的手撑在膝盖上，抬起头来，脸上带着诚恳而又为难的表情。他的额头上不知道是热的还是紧张的，已经渗出了一层亮晶晶的汗珠，在炉火的光照下闪着光。

    “奴才敢问王爷……”他斟酌着词句，声音粗粗的，带着一股子灶火熏出来的沙哑，“具体，呃……是些什么菜？”

    杨宁一听，顿时愣住了。

    他愣住不是因为这问题有多难，而是他忽然意识到一件事——他刚才光顾着喊“山东菜”，可具体到每一道菜，他压根就没说。在后世随便说一句“吃鲁菜”，谁都明白大概是什么意思；但这是在康熙年间，在关外的盛京，一个满人王府里的厨子可能这辈子都没出过关外，他哪知道什么山东菜？

    想通了这一层，杨宁不由得笑了。他靠在椅背里，手指在桌面上轻轻敲了两下，看着那跪在地上的胖伙夫，心里头忽然来了兴致。

    “你既是我的厨子，想必本事应该不小。”他先给了对方一个台阶下，语气和善了不少，“本王这几日突然想到了几道山东菜，想换换口味。之前的菜——”他顿了一下，没把“难吃”两个字说出来，只是含糊地带了过去，“吃腻了。”

    那胖伙夫跪在地上认真地听着，圆圆的脸上一双小眼睛专注地盯着杨宁，像是在听先生讲课。听到最后三个字