腌制备用。木耳泡发切成丝，胡萝卜，洗净切丝。

    热锅放油，把腌好的肉放进去炒熟捞出备用。

    热锅倒油，开始炒配料。蒜末爆香，加入里脊肉炒至变色，放入胡萝卜丝，木耳丝炒至变色。加入适量的盐，一勺醋，一勺白糖，一勺蚝油，炒至均匀。

    “嘶”“真美味。”房奕夹起一块尝了一口，里脊肉嫩嫩的，吃完了感觉上午的疲惫已经消失了。

    下一道硬菜，红烧肉。

    美味的五花肉切块，烧热锅不放油，直接放入五花肉，中火炒出油。等到肉呈微微金黄，加入花椒，八角，继续炒出香味，放入葱。

    继续炒到金黄放入糖，炒化后，三勺生抽，三勺老抽，两勺蚝油，放入黄酒，香叶。盖上盖子叙炖2小时。

    肉香慢慢弥漫整个灶房，太香了。

    房奕闻得一直咽口水，外面的三个熊孩子也被引诱过来。

    “房奕哥哥，你在做什么，太香了，我好饿啊！”步非踮着小胖脚，想看看锅里的东西。

    “红烧肉，香吧！因为步非瘦了20斤，所以奖励他的。今天肉管够，但是你吃完要跑20圈，可不可以？”

    “可以可以。”步非一口答应了下来。

    房弈快速的把剩下几个菜烧完，就打开了烧红烧肉的锅盖。

    “真香。”拿起一个瓷碗，就把肉盛好。

    端到外面去的时候，看见三个孝全部已经坐在那里等好了。

    “来孝，阿晏尝一块红烧肉。”说完，就夹了两块给孝和房晏。

    “房弈哥哥，你怎么不给我夹。”步非好奇的问。

    房弈一天“噗嗤”一笑：“你还需要我给你夹肉吗？我夹肉的速度还没你吃的快。”

    刚说完，门外就想起了敲门声。

    房弈只能放下碗筷去开了门，“你来了啊！”打开门，是周海关。

    房弈没想到他那么早就来了：“周老爷吃过饭了吗？”

    周海关一边走一边说：“不用叫我周老爷，叫我周叔就好了。我今天一办完店铺的事情，就过来了。”

    “周叔没吃饭吧！一起吃吧！我刚做好。”房弈立刻发出邀请。