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婷阅中文网 > 开局食摊,郎君靠捡(美食) > 第19节

,征战四方,戎马一生。



    想起壮烈殉国的丈夫、英年早逝的长子和远在北地的次子,云太夫人心中戚戚,但她又那么为他们骄傲,此身不灭,此情不渝。



    关鹤谣选用棋子面,只是因棋子面风干过,煮完劲道有嚼劲,恰似意面的口感。云太夫人对棋子面的这深厚情感,算是她歪打正着。



    关鹤谣眼瞧着云太夫人要把那碗面吃完了,惊讶地不得了,赶紧上了最后的“烤金贝”和“蒸银鱼”。



    因这两道菜蒜味浓重,所以放在最后,免得冲了那些清淡菜肴。



    关策本来吃白玉江瑶吃得正欢,忽然鼻子一动,转向了扇贝烤金贝。蒜香最是诱人,他连吃了三个,看得云太夫人直笑。



    关策自己也有点不好意思,冲关鹤谣腼腆一笑,“小娘子厨艺好。”



    见关策这般有食欲,云太夫人心情松快,虽还在病中,也胃口大开。祖孙三人说说笑笑,吃了将近一个时辰。



    吃完正菜,又上了几样从食,便该上最后一轮糕饼点心。



    关鹤谣亲自奉上三个炖盅,敛着眸娓娓说道:“妾见太夫人咳嗽,自作主张添了一道蒸品。”



    老师,题不够做,我给自己出一道加分题吧。



    第16章 花椒蒸梨、得聘用 关鹤谣睁大眼睛,还……



    云太夫人掀开盅盖,里面赫然是一个黄灿灿的鹅梨,蒸得果肉润泽。梨上雕着花纹,她转圈看了一下,雕的是寿桃、石榴和佛手,想来是配她衣裙福寿三多的纹样。



    “婆婆快看呀,我这上面是几朵牡丹呢!”



    关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。



    云太夫人拿开梨帽,才发现梨核被挖空,中间填着花椒和川贝母。



    “这道‘花椒蒸梨’润肺止咳。妾见太夫人菜品多是炙烤煎炸之物,多用一些汤水,也能去火排燥。”



    云太夫人冲她点点头。别的不说,只这份玲珑心意便值得赞许。



    三娘子还捧着她的炖盅看来看去,爱不释手,“雕得可真好啊!”



    关鹤谣一笑,“妾若是自己吃,就直接切块蒸了。给各位贵人却是要精细一些,不敢偷懒。”



    一句话:我,关鹤谣,炫技!



    五品菜,炫耀了巧思,炫耀了医理,炫耀了诗文。



    就是没炫耀到刀工。



    关鹤谣深觉不到位。



    然而说到底,她自有无数更好的炫耀刀工的方法,不必做这样一道不起眼的蒸梨。



    她只是感动于太夫人怜爱孙辈以至自己生病,见她不时咳嗽,想为她纾解一二罢了。



    为他人着想,并非为了奉承,并非为了巴结,只是一片真心。



    利人者,人亦从而利之,只此而已。



    花椒蒸梨要趁热喝梨汁,吃梨肉。



    花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起,食之唇齿留香,云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了,还是又吃了半个梨。



    “鹤小娘子陪着我们这么久,还没吃夕食呢。”云太夫人擦擦嘴,唤过春苗,“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”



    关鹤谣福身退下,行至门口听到一句“大郎,自花朝节从大报恩寺回来你就……”



    她眉头一动,却不敢多听,小步离开。



    关鹤谣一走,云太夫人就将事情原原本本和关策说了。



    那莫厨娘还是关策从他上峰户部左曹郎中家挖过来的,总要他拿个主意。



    他们是知礼讲义的人家,无论是御厨后人,还是摆摊娘子,都要妥帖地给个安排,不能倚势凌人。



    “依孙儿之见,这鹤小娘子确是有真才实学的,咱们尽可以雇下,只是不归入府中四司六局。或许…也不用整日都在府里。”



    “你的意思是……”



    “既是阿秦请回的,就算做阿秦的私人厨娘子,在大膳房做活。 ”



    关筝听了扑哧一笑,“大哥自己馋扇贝,非得安在我身上。”



    关策对妹妹做个鬼脸,“我看你也吃了一整碗清羹呢!”



    “本就是为我做的,大哥你跟着沾了光。你吃了几勺?你吃了几勺就得送我几册花笺,我看看,金花笺、薛涛笺、碧云春树笺……”



    关筝娇柔腼腆的一个小娘子,和大哥斗起嘴来倒是不落下风。



    “对了对了,听说澄心堂新出了好几个砑光笺花样……”



    云太夫人含笑着看一对孙儿。



    她育有三子一女,最后竟一个都不在身边,
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