更接近人体所需的氨基酸模式或者说比例,蛋白质的利用率自然就高了。”
“这就像是团队。”我有些理解了,“互相取长补短。”
“差不多,就是这个意思。”李千千点点头,“这样以来,不光口感上去了,成本也下来了。”
“那搁点红枣是不是更好。”我的想象力也上来了。
“从营养的角度看,是不是有问题我不清楚,倒是没听说过这几样不能搭。但是从口感上,玉米一定不能和红枣一起煮粥。”李千千摇头。
“为什么?”我皱皱眉头。
“没有为什么,会发苦。”我在李千千的脸上读出了一句话——不信可以自己试验一下。
李千千走后,我去买了玉米渣,又亲自去后厨,把玉米渣、小米按1:1混在一起,又放上好几颗大红枣煮粥。我准备这就是今天晚上的员工餐。
晚饭的时候,我把这锅粥端上桌,每人盛一碗,什么也没说。小王姑娘先喝了一口,皱皱眉头。其他人也陆续开喝,表情一样。其中一个比较直率的小伙计小郭说:“粥董,这粥怎么是苦的。”
我看大家都是这个表情,自己也舀了一勺,确实不是味儿。不只是苦,而且苦得不伦不类,就像是一件衣服的颜色不正,让人感觉说不出的别扭。
看来李千千说的,一点没错。
接连两天是周末,李千千都没有出现。于是这两天里,我都在期盼着周一。
周一来了,李千千像上班点卯一样,在中午那个时间点拖着两条长腿准时进到粥公馆排队。我一眼就瞄见了她,但是没有过去,一个是店里正是忙碌的饭点,另外,我在等,等二楼那个静静的时光,和李千千好好聊聊。
下午,店里一楼很少的客人,我猜想二楼应该没有什么人了,于是上楼。李千千没有坐在那个位置,也没有看书,她坐在紧靠玻璃窗的座位上,对面坐着一个打扮时髦的老男孩,你们应该猜得出来,没错,是程毅。
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