“同样是让利,您不妨赠送。但是赠送个小水果、小酸奶也没有多大新意,提升不了多少竞争力。既然赠送就是大手笔,还能连带解决其他问题。”
“赠送什么呢?”我把胳膊撑在桌子上,身子向前,非常想听听高见。
“赠送保温提锅。您这不是有这就餐卡吗?但是不记名、不挂失、不提现、不积分,除了结账的时候方便,没有任何功能。”李千千说着举起她手边的卡,“但是,很多人现在可以选择支付宝支付,也很方便。您这卡的确是为顾客考虑了,也为粥公馆考虑了,但是考虑得太少了。最基本的,这卡要有姓名和积分的功能。一块钱就积一分,累计积分达到一千分,算是在粥公馆的一个纪元,一个纪元,即可获赠一个粥公馆保温提锅。您这中午不总是餐盘紧张,座位也紧张吗,我看有很多人是打包带走的,有了保温提锅,就省了一次性餐盒了,又节省成本又健康环保,客人也拎着一个上档次的保温提锅走在路上,对粥公馆也是一个广告宣传。一举几得。”
李千千哐哐哐倒出一堆道道儿,眉宇间的神情和她那书卷气的外表毫不相称。
我“噗嗤”一声笑了:“看你这来劲的样子,似乎比我更懂经营。”
听我这话,李千千觉着自己失言了,低下头:“哪有,我刚就是胡说八道。”
“我可不这么认为。我觉着你这胡说八道还听有些道理。”我这不是安慰她,是心里话。
当天晚上,我就临时召集几个核心人员开会,说了两件事:一是取消每周的特价菜,二是消费卡变会员卡,以前发放的,从明天起已经办卡的客人可以陆续办理信息更新,没有办卡的欢迎办卡。
第二天,李千千没有来。我猜她是怕再碰上熟人的那种尴尬。理解。
下午,我上了二楼,这个时间点上二楼,似乎成了习惯。坐在大吧台桌边,对面却空空的。我的心也有点空。不知怎么,还特别想听李千千那不着边的讲道儿。于是我打电话给她:“李千千,今天没来喝粥,都没人给我胡说八道了。”
电话里她哈哈大笑,问:“您不会是爱上我了吧。”
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