村委后厨准备的食材花了大价钱用了大心思的，鸡鸭鱼肉和各种腌好的海鲜、卤味俱全。就这凭这些食材，办上三桌酒席都足够。

    桂香问清了有多少客人，算了算食材和配料，很快定下了几道拿手的、也是当地特色的大菜：丸子汤、香烤兔肉串、红烧獐子肉、海南鸡和野鸭羹。

    令梅就在边上打手下，切菜去骨串肉。

    两人正忙活时，杨干事跳着脚跑进厨房来了：“罗婶，罗婶。”

    桂香放下锅盖，见杨干事脸色差极，吓了一跳。忙问：“怎么啦？”

    杨干事捶胸顿足：“那位镇上请来的张师傅，刚打来电话，说是昨天吃坏肚子，今天在床上起不来了！”

    罗桂香一惊：“这可怎么办？”

    杨干事猛搓手，来回走了几圈：“现在也没其他法子了。罗婶，今天就全靠你了！”

    罗桂香的小心脏扑扑跳：“靠、全靠我？”

    杨干事一脸的无奈：“罗婶，您就把您的本事都使出来吧。大不了简单点，反正外宾在平时大吃大喝惯了，说不定就喜欢咱这边的山野小味呢？”

    罗桂香胆子小想拒绝，不料令梅在边上吱声道：“行。杨干事放心。今儿的宴席就交在我娘身上。”

    杨干事苦笑：“好好。”朝着桂香一拱手，“客人来了。我和村长接应去。罗婶，别紧张，你肯定行的。”

    罗桂香笑容尴尬，她确实擅厨，但也确实不擅长海鲜。虽说她从小在海边长大，但是穷苦人家吃海味哪有什么花头？

    葱姜蒜一放，灶上一蒸就成。最多加点蒜蓉辣椒爆炒。小打小弄没问题，可要一本正经的烧大餐招待外宾，那可就心有余而力不足了。她盯着令梅斥责：“让你嘴快。要么你来烧？

    令梅微微一笑：“好。我来烧。娘你听我安排。”

    罗桂香怔住，柳眉倒竖：“你说啥？”

    这丫头想作死啊？

    都怪他爹，把个丫头给惯坏了。

    “白灼圈子、粉丝蒸鲍鱼、清蒸大黄鱼、辣炒元宝蟹。娘，不难的。”令梅睁着双清如山泉的眼睛，“我知道怎么烧。您只管火候就好。”

    罗桂香犹疑不定：“你哪听来的菜名？”

    令梅泡了把粉丝，抬头对她一笑：“这就是读书的好处呗。”