，还有酿造时间也需要把握。首先把手洗干净，然后把晾干的葡萄一颗一颗的摘下来捏碎放进事先准备好的瓦缸里。一层葡萄一层白糖，比例的话大概重量比十比一。捏完葡萄，足足有大半缸，许茹找了一个木板盖在了大缸的上面，然后就是等待自然发酵了。

    “做这个不要捂得太严实了，过两天以后每天用干净的干筷子搅动一下让他们充分混合，有利于发酵，一个月以后就可以喝了，不过想要味道更好，就需要放更久的时间了。”

    “四妹你真厉害啊，这个都知道，你是怎么想出来的？”二姐银花知道这肯定不是赶集时候听人说的。

    “我也不清楚怎么知道的，就是脑子里自己就会了呀，是不是我以前太笨了？”

    “没有啦，只是你以前比较静，都不爱弄这些好玩的。”招娣赶紧说。

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