自从打猎回来后,小二和淮茹就一直忙着筹备春节。
这个年代,年味非常浓厚。尤其是北平周边农村,还保留着大量四九城的传统民俗。
在昌平,过年通常是从腊月二十三就开始了,一直持续到正月十五甚至农历二月初二。
二十三,糖瓜粘。
腊月二十三,俗称“小年”,祭灶王爷。
二十三早上,天还没亮,秦淮茹便在自家灶膛上,摆满了糖瓜(麦芽糖),供灶王爷早上巡视到自家时享受。
摆糖瓜,意在粘住灶王爷的嘴,让他“上天好言事,下地保平安。”
吃人家嘴软,就是这么来的。
二十四,扫房日。
大扫除。女人们会把家里,里里外外打扫干净。
二十五,做豆腐。
“腐”与“福”谐音,做豆腐就是“取福”、“纳福”。
这天,家家户户会泡黄豆、推磨磨浆、点卤水做豆腐。
这不仅是为了吃,也是为了接下来的年菜做准备(比如炖豆腐、炸豆腐泡)。
二十六,炖大肉。
在这个物资匮乏的年代,平时很少能吃到肉。
这一天,家里的男主人会去镇上的肉铺或集市,割几两肥猪肉,回家准备过一个“肥年”。
寓意来年生活富足,油水充足。
二十七,宰公鸡。
这一天,会挑选一只最肥壮的大公鸡宰杀,洗净后挂在屋檐下或窗户外冷冻起来。
鸡是年夜饭和招待亲戚的硬菜,图的是“大吉大利”好彩头。
二十八,贴花花。
这天除了发面,重点是贴窗花、贴春联、贴门神。
把家里布置得红红火火,驱邪纳福。
二十九,蒸馒头。
这一天,要把发好的面做成形,放进大锅里蒸。
热气腾腾的馒头出锅,象征着日子“蒸蒸日上”。
蒸好的馒头和豆包,会放在院子里的筐里冻上,吃的时候热一下就行。
这样就不怕饭菜变质,也省去了过年期间天天生火做饭的麻烦。
大年三十,熬一宿。
除夕守岁是过年的高潮。
全家人团聚在一起吃年夜饭(饺子),长辈给晚辈发压岁钱。
晚上大家都不睡觉,聚在一起聊天、讲故事,等待新年的到来,这就叫“熬一宿”。
正月初一,扭一扭。
大年初一一大早,天不亮就要起来拜年。
吃完饺子后,人们穿着新衣服出门,去给长辈、亲戚邻居拜年。
扭秧歌或走街串巷,热闹非凡。
这个年代,虽然穷,但是不管是大人还是小孩,对“过年”都特别向往。
大人们通过这些传统仪式,期盼来年生活更美好。
小孩子更加期盼过年了,可以穿新衣服,可以连续几天吃到肉。
甚至家庭富裕的,还能领到红包。
最热闹的莫过于小孩子成群结队,挨家挨户拜年。
这项仪式,可以得到平时见不到的糖果、瓜子、糕点奖赏。
再穷的家庭,在这一天,都会准备一些零食,招待来客。
从二十三开始,小二就看着秦淮茹每天上蹿下跳,为过年各种忙乎。
他原本想插手,但是被淮茹阻止了。她可不乐意自家爷们来干这些粗活。
做这些事情,这是她作为女主人最简单的快乐。
得!小二从善如流。
安静的打坐修炼,做个游手好闲的好男人。
得空了,就看着秦淮茹忙碌的身影,安逸地享受着过年的喜悦气氛。
大年三十晚上,小两口子坐在热气腾腾的饭桌前,桌上摆着饺子、馒头,鸡鸭鱼肉。
小二夹起一块肉,放进嘴里,满足地眯起了眼睛。
秦淮茹则笑着给他又夹了一个饺子,两人相视一笑,心中充满了对未来生活的美好期盼。
饭后,他们俩一起守岁,迎接正月初一的到来。
这时,桌上的饭菜早已撤下,重新摆满了香烟、瓜子、糖果、糕点。
天还蒙蒙亮,外边传来了一阵敲门声。
秦淮茹赶紧过去打开院门,将几十个小孩子迎进家门。
这些小孩子穿着新洗的衣裳,小脸冻得红扑扑的,却满是兴奋与期待。
他们刚跨入房门,便齐声高呼:
“新年好,向叔叔婶婶拜大年啦!”
声音清脆响亮。
秦淮茹笑呵呵的一边说着“新年好!”,一边给每个孩子抓了一把糖果瓜子花生,装满了他们的小衣兜。
孩子们摸着衣兜里满满的糖果瓜子花生,脸上洋溢着灿烂的笑容,叽叽喳喳地说着感谢的话。
小二坐在桌旁,笑眯眯的看着这热闹的场景,心里暖烘烘的。
这种场景