海音生怕生意黄了，着急地喊姐姐：“我们家有啊，姐，我们把酱拿来吧。”

    妈妈会做酱，临走前晒了一缸好酱呢，烧什么都特别鲜。

    结果那人笑得更大声了，连二舅舅都在旁边笑得喘不过气，一个劲儿指着她们：“你们……”

    她们怎么了啊，她们没讲什么啊。

    然后，顾客看到她们三张茫然脸，笑得简直说不出话，半晌才哎哟叫唤：“行了，给我称一斤锅里的吧。”

    江海潮犯难：“你要一斤啊，你不要桶里的？”

    她们总共也没烧多少，要是卖给他一斤，后面的客人想尝，要吃什么呢。

    顾客看三个小妹头，耐心比平常都足许多，索性开口指点：“好了，妹头，听叔叔的，你们也别卖桶里的了，直接全烧了锅里的，还能卖出去。”

    他今天本来是出来买卤肥肠的，结果晚了一步，人家卖完了，他才在场上转来转去。闻到了虾尾的酱香味时，他还以为是卤味呢。但吃吃这虾儿尾巴，好像又还行。

    “听我的，错不了，把虾儿烧了吧。也别早上卖，早上吃这个的少。晚上卖，人家买回家下晚饭吃正好。”

    杨桃高兴起来：“对，这个特别下饭，好吃的很。”

    二舅舅催促江海潮：“赶紧给人称了，回家吧。哎哟，大哥，你也别买一斤了。你看总共没剩多少，包圆吧，全给你。谢谢你指点，给你便宜价。”

    客人挺乐呵：“那好哎，五毛钱一斤我全包了。”

    江海潮立刻反对：“不行，我们烧的是虾儿尾巴，海虾就去掉一半了。还有，烧的煤，用的油，放的酱，都是本钱呢。”

    “那你说说多少钱一斤？”

    “一块！”杨桃想起来了，报出了跟螺蛳肉一样的价格，“你得给一块钱一斤。”

    江海潮急得要跺脚，怎么能一块钱呢，一块钱亏了啊。

    客人哈哈笑着掏腰包：“好，都称给我吧。”

    总共一斤半。他给了两块钱：“别找了，开张大吉。”

    等他离开，二舅舅催促三姐妹：“行唻，回家吧，下回烧好了再来。”

    旁边却走来个老头，伸手指着江海潮，一副恨铁不成钢的样子：“你个妹头又瞎来，你卖一块钱，让其他人怎么卖？”

    江海潮看到他就心虚，不敢吱声。

    二舅舅笑着打招呼：“菜头叔，小妹头卖着玩哩，搞了几天了，今儿才开张。来来来，还有一只，你尝尝。”

    菜头没客气，直接伸手抓起虾儿尾巴放进嘴里嘬了肉，砸吧两下，夸了句：“不错，蛮嫩的，没土腥味。”

    海虾为什么不遭人待见？不是因为它会夹断秧苗是出了名的“万人害”，也不是因为它在泥沟里长大让人瞧着恶心，而是因为它的肉柴，还有股土腥味。

    这几个妹头烧虾儿尾巴应该是因为油放的多，油多了，再柴的肉都能泡嫩泡软；另外加了大酱，盖住了土腥味，河鲜本来的鲜味被大酱的鲜带出来了，所以好吃。

    菜头丢了虾儿壳，抬眼看二舅舅：“你们家的妹头？你要放心的话，也别让她们大太阳的跑来跑去了。我给她们找个地方待着，等下半晌接着卖。你要忙，先回家，到时候过来接她们。”

    三姐妹眼睛“嗖”的亮起来，满怀期待地看着二舅舅。

    二舅舅只迟疑一瞬便痛快点头：“好哎，那就麻烦你唻，菜头叔，我不信哪个也不会不信你。走走走，我送她们过去。我家里还有点事，下半晌过来接她们家去。”

    菜头给她们找的地方也是熟面孔，就是他们吃过的馄饨摊。

    二舅舅豪气地点了三碗馄饨让丫头们吃，又再三拜托老板娘：“麻烦了，你放心，这几个妹头乖得很，绝对不会给你们找麻烦的。”

    老板娘刚忙完，笑着答应：“没事没事，放心吧，人在这儿，我给你看好了。旁边就是派出所，拐子都找不到这边来。”

    等大人们都走了，三姐妹从兴奋中回过神来，开始不知所措，根本不好意思坐着。

    她们端着吃完的馄饨碗，坚持要自己洗，等看到井边盆里泡着的碗筷时，她们又非要帮忙洗碗。

    老板娘哭笑不得：“行了，现在也没吃馄饨的，我自己来好了。”

    见拗不过她们，她只好先回铺里。

    待三姐妹洗干净碗筷回头，桌上摆了酸梅汤，老远就闻到凉浸浸的酸甜。

    老板娘给她们一人盛了一杯：“喝喝喝，都喝，大热的天，多喝点水。”

    然后三个姑娘更局促了，中午摊子里来客人，她们硬是挤上去帮