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婷阅中文网 > 东北鬼事1935 > 第58章 东北美食普及

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                王老二看见王大梁手里那一把银元,心咯噔一下,这小子把我藏钱的窝子给掏了。

    撒腿往院子里跑,一脚把趴着的小豹子卷到旁边,自己趴地上脑袋往狗窝里瞅,见垫狗窝的石头没动过才放心。

    又走回仓房问一脸懵圈的王大梁。

    “在哪儿整这老些钱?”

    王大梁把那晚的事跟王老二说了一遍,又把那坛子搬出来给王老二看,王老二琢磨了一下。

    “大梁,咱家现在不缺钱,我头前儿和铁蛋给金先生帮忙也挣了不少钱。”

    “这钱你自己留着,找个地方藏好,将来说媳妇儿啥的用。”

    王大梁不乐意了,一梗脖子。

    “二叔,咱们分家啦?你不管我和大兰啦?”

    “滚特么犊子,没说不管你,咱家现在也不用啥钱儿,你留好别得瑟出去,跟谁也别说。”

    “咱们屯子现在娶个媳妇儿三个银元都用不上,大兰嫁妆给五块银圆都得是咱们屯子给的最多的,我留这老些钱干啥啊?要不这钱咱们买枪买子弹杀鬼子报仇吧。”

    “枪和子弹眼下够使的,不着急,咱们种地的,钱多了没准是祸害,你找个地方把钱埋起来,就当没这个钱,跟谁也不行说。”

    “嗯呢,二叔你说这钱是哪儿来的呢?”

    “那还用寻思?谁家能有这些钱?指定是老尹家埋的,留得后手呗。”

    “啥时候整他家?”

    “我估摸着这两天儿金先生就能有信儿,马上就种地了,等种完地吧。”

    “要不他家那老些地没人种白瞎了,管他谁收呢,指定不能烂地里。”

    “嗯呢,二叔。”

    “你进屋拿油灯过来,回来把仓房门关上,咱俩点点数。”

    王大梁取了油灯回来,俩人把坛子里的东西倒出来,还有意外收获,除了一百多块银圆以外还有八个小金元宝。

    爷俩商量着把东西藏哪里合适,放哪儿都觉着不安全。

    后来一合计就埋山上地窨子里最合适,先藏仓房里,等哪天上山顺道就给埋了。

    收拾完仓房,王大梁跟王老二进屋儿,都准备进屋歇一会儿等着吃完午饭眯一觉儿,仨饱儿俩倒嘛。

    刚进屋儿就被王老二媳妇儿抓了壮丁。

    “当家的,这苞米馇子泡好了,你拿水磨给磨了。”

    “刚收拾完下屋(仓房),不早说,大梁你整吧。”

    “二叔那磨我捧不动,我去牵驴,磨苞米。”

    “那吃了中午饭再整吧,我进屋躺会儿。”

    王老二媳妇儿损他俩:“你们爷俩是大懒支小懒,小懒干瞪眼,就那一盆子苞米馇子还得牵驴阿?”

    又到了东北美食科普时间了,这两年东北旅游很热,东北菜也得到了很多认可,在全国各地都能吃到东北菜。

    锅包肉、溜肉段、酸菜啥的全国都能吃到,嘎咕点儿的碳烤个鲽鱼头,烤个蓝仙子(猪的输精管)了不地了。

    但是,注意,但是来了啊。

    王老二媳妇儿这回要做的东北特色美食,在全国百分之九十的非东北城市,真吃不着,我说的!

    买着咋整?

    买着你就吃呗!

    不卖关子了,王老二媳妇儿要做酸汤子,知道是啥的这段跳过别看了嗷,我高低给大家科普一下。

    首先强烈建议大家不要夏天、秋天吃,因为那玩意要是发酵不好,吃了致死率挺高的,前几年黑龙江鸡西一家十二口人吃这玩意走了八个。

    白话那么多,其实酸汤子就是发酵了的玉米做的面条儿。

    为啥说那么多,是因为做这玩意儿麻烦,苞米馇子拿凉水泡个十几天,微微发酸了,用水磨磨碎,筛掉玉米浆里多余水分,用特质的戴在大拇指上的小漏洞型的工具里,一挤一杆儿面条,挤到沸水里煮熟,现在有专门的挤压工具,给不会手法的人挤酸汤子。

    配上打好的卤子,青椒肉末,青椒鸡蛋,鸡蛋酱,茄子辣椒卤都嘎嘎好吃。

    中午刚吃过饭,王老二在院里磨苞米馇子呢,铁蛋扛着个狗獾就进了敞着门的院子。

    “干爹,俺在山上打了个獾子,给你送来了”

    “在家歇两天儿阿,再等两天种地了,别总往山上跑。”

    “闲不住,那狗也大了,再不上山遛遛就只能看门儿了。”

    说着话,王老二媳妇儿从屋里出来了,看着地上的狗獾,高兴坏了

    獾子肉不太好吃,但是獾子油可是好东西,以前医疗条件差,烧伤烫伤最好的外用药就是獾子油。

    獾子油还有个偏方儿,有胃病的,每天早上挖一小勺獾子油到炒菜的大勺子里煎鸡蛋,效果正经挺好。

    鸡内金,野猪肚子啥的不好整,整到了做着
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