将白萝卜迅速削皮切块，放入排骨汤中，然后拿出一个蒸锅倒入水，将准备好的鲈鱼装入盘中放在蒸锅上，插上电源。

    掀开西红柿炖牛腩的陶锅，用筷子戳一戳牛肉，发现一戳就透，商汤莲就加入剩下的大块西红柿及土豆丁，然后少许盐，等土豆煮熟后关火。

    商汤莲将鸡翅拿过来焯水，然后锅内放油烧热，放入鸡翅煎至两遍泛黄，倒入可乐没过鸡翅，加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转中火，加入些许醋汁，煮至汤汁浓稠，然后倒出盛盘。

    接着，商汤莲将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤迅速兑成调味汁待用，拿出另一个炒锅热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开，炒至肉色变白后用铲子将肉丝盛出，底油加自制剁椒、蒜末、姜丝炒香，将肉丝翻炒均匀，加入胡萝卜丝煸炒一分钟左右，倒入木耳丝、冬笋丝大火煸炒片刻，最后倒入勾兑芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀，盛盘。

    将鱼香肉丝做好，商汤莲就再打开排骨汤的炖锅撒入些许盐调味，盖上盖子继续炖煮片刻。

    此时盐水鸭已经做好，商汤莲将盐水鸭脖颈拎起，放在外面冰冻吹风。

    再将炒锅倒油烧至滚热，拔掉蒸锅电源，带上手套将蒸锅里的鲈鱼取出将两根小香葱放在其上，倒入蚝油，将烧开的油淋上鱼身，浇透，只听着刺啦刺啦的声音，这道清蒸鲈鱼就做好了。

    商汤莲再打开东坡肉炖锅，戳一戳肉，发现肉已至酥烂，即关掉电源，盛盘。

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