看着苏家新起的灶房,芙娘忍不住地夸赞。
这还是她第一次看到这样的灶台,高高直立的烟囱延伸向上,穿过屋顶;这样的处理让烟不会迷散而熏到人。
虽然她家的灶台也起了这个,可却是没有苏家的做的如此平整好看。
“二娘子,你果然改变了很多;若是以前啊,婶子也想不到你做饭的手艺如此了得。”端上苏和烧出来的最后一个菜,丁婶说。
“哪里,就我自个儿瞎琢磨,哪有丁婶你说的那样啊!”苏和笑着摇摇头,她踩在凳子上,一边涮着锅一边回答。
丁婶也不与她再说这话,只是笑意融融地端着手中的菜出了厨房。
苏家的后院里,老图与丁家他们那些人都已然就座。苏和在打扫完厨房的后事,把衣袖放下,之后也去了后院与苏家的几兄妹坐到一起。
饭间的气氛很好,老图他们几个人一直在夸苏和的厨艺。而苏和他们也一直在感谢他们这几天的辛劳,还买了些酒水来,让他们喝个尽兴。
这顿答谢宴,他们足足吃吃喝喝了一个时辰才陆续算饱。接着前前后后地离去,剩下满桌空空如也的菜盘子待苏和他们收拾。
饭后丁叔带着小儿子与他们一同出了苏家,但丁婶与丁梨却是留了下来,说要帮苏和收拾桌子。苏和拗不过她们两个,便就答应了。
这样倒也好,有人帮忙;偶尔还能搭个腔说些话。
比如丁婶会问苏和关于炒菜的事,知道苏和说的‘缘由’后,对苏和真可谓是刮目相看。而且不止丁婶,还有丁梨也没想到:苏荷,她竟然懂那么多东西……
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“哎哟~这不是苏家娘子么?这么早上哪儿去啊!”
“啊,没什么,出野外走走。”
迎面走来一个完全陌生的村妇,苏和一点印象都没有,估计之前也没见过。
然而现在,因为苏家前些日子说起房就重新起房;还把家里弄得那么好看气派,这在大岭村也没有几家能做到现在苏家这样!
关键是他们都不清楚,这苏家到底是怎么又起来了?苏家几个孩子,谁那么大本事,竟然能在苏桐帛死后还能把苏家再带起来……?
可不管如何,如今的苏家不可同日而语。
所以大岭村里的一些人,一个个便找来了。这个情况也导致苏和这几天总是碰到些陌生妇人之类的。一个个对她慈眉善目,挥撒着他们那廉价的所谓的友善。
苏和眼中暗含讽刺,面上却是不动声色对着面前的妇人点头致意。这几天她外出,碰上的人大大小小的统共也差不多七八个了。然而,她却是一个也不认识。
与那陌生村妇寒暄了几句,苏和忙着自己接下来要做的事情。
提着竹箕,拎着木桶,还有竹条做的梭子;苏和准备抓些泥鳅回去炖豆腐。
她记得这道菜是前世妈妈的拿手好菜,味道非常鲜美。
这些天她一直有在想关于创业的事儿,她想在县城里摆个小吃摊。别的菜色小吃零食她都已经有着落了,就差一味招牌菜,她一直在找来着。
在房子起好之后没几天,苏和就与苏安他们提过这件事,他们也说这个主意不错。可县城里摆食摊的何其多,若是没有一样吸引人的东西,哪会有人愿意上你摊子花钱?而且,除此之外,还要张罗炉子铁锅之类的很多东西。
一想起来,苏和就有些头疼。
果然这事儿,都是说起来容易做起来难的。
苏和一边为这事苦恼着,一边跨入田间寻找她要的那种引水入田的泥沟。很快她便找到了,选了一条看起来‘有料’的泥沟;她开始放下手中的木桶,拿着竹箕配合着梭子哗啦哗啦地动手干起活儿来。
也许是因为从来没有人去抓这些东西,所以苏和抓到的数量非常可观。连苏和自己也没有想到,只不过抓完这一条泥沟而已,她带来的木桶已是装了三分之二的量了。
“真是暴殄天物啊~!”苏和独自吐糟道;心下却是欢喜得很,终于觉得她要的那道招牌菜有了着落。
只用了半个上午的时间,苏和提前完成自己规定的任务。之后回家,换下脏衣,她去了厨房。
苏和打听到,虽然这里不是前世历史之中的任何一个朝代,但是却也与她知道的那个古代差不多。
这个时空这个朝代里,人们对炒菜这一行还处于开发初期阶段,所以她可以在这方面大做文章。还有这个朝代人们习惯于烤、蒸、煮之类的烹饪手法;特别是烤,可谓是花样百出。
然而限制之处在于酱料缺乏,所以味道非常单一。苏和觉得,在这些地方,她也可以考虑出一些与此相关的东西,比如———酱。
这个酱,是要与别人不同的;至少要让人耳目一新,甚至从来没有尝到过的味道。这样就会给大家带来新鲜感,有了新鲜感才会让人产生兴趣,从而有进一步的了解;而这一份了解,就