陈是金点头，然后手起刀落带起一道寒光，直接就把这条愿者上钩的大西洋鲑的尾巴给斩了下来。

    “喵嗷~”

    然后激动的猫叫就响了起来，陈是金抬眼就看到那只本来无情舔爪的猫猫，在这个时候竟然侧躺着用两只猫爪隔空给他用肉垫鼓了鼓掌。

    陈是金：……

    “哦，猫猫美食家是在称赞你的刀法冷酷无情，一定非常好吃。”

    燕尾服大厨在旁边笑眯眯地翻译，还加了一句：“看来猫猫美食家很欣赏你呢。”

    陈是金左眼皮子跳了跳，这种欣赏还是不要也罢。

    鱼哥在旁边心生羡慕，他也可以啊！他在大润发杀了十年的鱼啊！他的刀法也贼好啊！

    “剩下这些都可以制作生切三文鱼了？”陈是金问他。

    鱼哥回神点头又摇头：“这边这一部分也有一小半不能用的。从中间差不多鱼鳞开始变黑的部位往上都是鱼背肉，鱼背肉质紧实油脂也偏少，用来烧烤生煎比较好。用来做生切可能会少了点口感。”

    “所以最好还是用下方鱼腹和鱼腩的肉。另外这条三文鱼肚子里可能会有鱼籽，剖开之后掏出用纯净水冲洗干净，也能是可以生吃的相当美味的美食。”

    陈是金听完之后才算是对怎么切三文鱼有了一定的了解，果然有一个杀了十年鱼的鱼哥在旁边指导，让他们少走了不少弯路。

    然后他就用那把快刀从下面剖开了三文鱼的鱼腹，果然在里面看到了满满的鱼籽，掏出之后顺着鱼骨从横着中间一划，就把三文鱼的中部一分为二了。

    之后他想了想，把这两片大鱼肉从中间一分为四。

    他给自己留了一块前腹带了大部分鱼腩的肉，把对称的那一块带鱼腩的肉给了鱼哥，剩下两块偏后的几乎没有鱼腩的肉就给了汤圆姑娘和道士罗卜。

    按劳分配，没毛病。

    汤圆和罗卜也没有任何不满，鱼是陈小默的、讲解是鱼哥来的，他俩基本上啥也没干能分到一块鱼腹肉就很好了。

    而且这条自投罗网的三文鱼实在是很大，即便是分给他们两个的那一块，也足够做一大盘子生切了。

    而生切三文鱼妙就妙在，可以用很小的碟子当做一盘菜来着。

    这对于原材料来说真是相当友好了。

    众人都得到了自己的鱼肉摩拳擦掌准备切鱼，但鱼哥为了保险又提醒了一下：

    “记得先把鱼皮给切下来啊！切的时候均匀一点不要把鱼皮的褐色的肉给留下来了，还有在鱼骨周围的鱼肉是有一排大刺的，要用镊子‌拔­‎出‍­来‎‌‌！其他的就看你们自己的切鱼手艺了。”

    三人连连点头。

    然后陈是金看着这一大块鱼肉准备先切掉鱼皮，平切鱼皮大概是生切三文鱼里最有难度的一个切法了，但如果不考虑心疼三文鱼肉的话，鱼皮平切厚一点就会变得简单。

    他按住鱼肉、长刀从鱼肉边缘平切入肉，然后丝滑地从前到后，就把鱼皮切下来了。

    嗯，鱼皮稍稍有点厚，但那橙黄蛋白的鲜美鱼肉还有很多。

    猫猫又在这个时候适宜的叫了一声，拍了拍爪。

    赞赞！

    陈是金刚要瞪它就听到旁边传来了一声小声的惊呼，转头就看到汤圆正吮吸着自己的手指面色有些发白。

    见几个人看过来她才有点不好意思：“我想把鱼皮切薄一点，结果切到自己手了。不用担心，没事的。”

    她的话音刚落，旁边就响起了更大的一声痛呼。

    一个胖乎乎的男生右手紧紧抓着自己的左手食指惨叫。

    “啊我的手我的手！我手啊啊啊！”

    他左手食指赫然少了一截，还在不停的往外冒着鲜血。而他面前的砧板上是沾上了鲜血的猪蹄、还有一小根断掉的食指。

    “快用治疗药剂！跟引导者兑换治疗药剂啊！”

    有他的同伴高声提醒。

    胖胖的男生才像是想到了这点一般地哆嗦着手兑换了治疗药剂，把自己流血的手指止住了。然后赶紧去洗了洗自己跺的猪蹄。

    因为这胖胖男生的状况实在有点惨，接下来大家用刀的动作都小心了很多。

    此时陈是金感到自己的手机震动了一下。

    他放下刀看了一眼黄金宝石手机，一条消息弹了出来。

    【滴，检测到有流亡者开启引导