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婷阅中文网 > 重生之阖家欢快 > 30 过年

   “谁家的闺女,真俊!”

    给院子里的两只小狗崽拌狗食,张雪兰喜不自禁的一脸夸赞配合。

    往张雪兰脸上狠狠亲了一口,古陶笑的美滋滋,“妈,你也好看!”

    “吃了多少糖,小嘴真甜!”

    母女俩过年的新衣服类似母女装,都是红色的长款羽绒服。

    张雪兰身形本就苗条,若跟古陶站在一起,从远处看说是姐妹也有人信。

    “我爸呢?”古陶蹲下,逗弄着小狗,一大早就不见古玉涛,不知大年三十跑哪去了。

    “去你姥爷家送二踢脚了。”

    “啊?!”大过年的竟跑到丈人家送炮仗了?!

    把两个吃饱喝足的小狗崽抱到窝里,张雪兰扶着古陶的肩膀双腿麻嗦嗦的站了起来。

    “他们那没炮仗,大早上来电话了,你爸这不就送过去了。”

    “……”

    古陶无语,张占辉在李红景回来没几天后,就搬到了过去,一大家子好几个人,竟没一个想着,也是够晕!

    大年三十是个团圆日子,老几辈传下来的习俗,三十中午吃肉菜,晚上则是下饺子守夜。

    为了中午这顿丰盛的团圆饭,张雪兰古陶忙活了整整一上午。

    南房屋的地下室里,早就为过年备好的鸡鸭鱼肉,还有一摞子平日舍不得吃的水果蔬菜。

    午饭肉菜都是必不可少的,鸡、鱼、猪脚、四喜丸子,四道菜分别代表着吉祥如意、年年有余、多多抓钱、取福禄财。

    有了四个谐音吉利的肉菜,还要凑齐四道热菜。

    冰糖醋溜肥肠、莴笋炒蘑菇、虾仁黄瓜、肉末酸豆角,总共八道菜意寓好事成双。

    鸡肉和猪脚,张雪兰一大早就放到大锅里提前小火慢炖上了。

    醋溜肥肠本不是张雪兰想做的,但架不住古玉涛爱吃。

    “妈,肥肠我做吧。”

    摇着张雪兰的胳膊,古陶急切的想争取下这道菜。

    “别闹,你做就你做,不过得我指挥着!”

    手上还剁着四喜丸子的肉馅,张雪兰受不了古陶的磨人,便答应了。

    肥肠的味道,并不是所有人都能接受的,如臭豆腐一般,有不人都是谈它色变。

    不过若是打理好了,这道特色菜也不失为美味。

    作为古玉涛的亲闺女,古陶铁铁的继承了其父对肥肠的无限喜爱。

    “小小年纪就爱上厨房做饭,真拿你没办法!”

    看着古陶兴冲冲的样子,张雪兰十分无奈,女孩子家家的不喜欢跳舞弹琴这些文艺的,怎么偏偏爱样厨房跑呢!

    “嘿嘿,等着古大厨的肥肠大餐吧!”

    挽起毛衣袖子,古陶无比认真的开始了肥肠大作战。

    猪大肠买时就是半成品,所以味道也不是太冲。

    古陶把肥肠切成马蹄塅,先用料酒盐提前把大肠腌制上,祛除腥味。

    糖、盐、醋、花椒粉、酱油、淀粉等勾芡调制糖醋料,青椒胡萝卜切小块儿备好。

    锅里热上油,待油七分熟葱姜爆香后,在把提前腌制好的肥肠过油煎炸。

    最后把炸好的肥肠在倒油锅跟糖醋料和青椒萝卜块儿一起翻炒。

    “好喽!肥而不腻的醋溜肥肠出锅!”

    装盘出锅的醋溜肥肠此时完美出锅,古陶往上又淋了几滴明油,使肥肠的颜色光泽口感更醇香。

    “真棒!”

    对女儿的夸赞,张雪兰毫不吝啬,她这个对肥肠不太感冒的人,都被古陶做的肥肠香味勾起了馋虫。

    “一会你爸该有口福了。”张雪兰接过肥肠,把它放到蒸锅篦子上用祸害盖好,做好保温。

    母女二人在厨房忙活到快中午,古玉涛才姗姗来迟。

    “怎么这么晚才回来。”古玉涛双手冻得通红,张雪兰心疼的用热水袋给他暖手。

    彼时中午的八道菜已经准备完毕,一家三口都围坐在客厅沙发上。

    “我帮咱爸收拾了收拾猪骨。”

    原来,早上古玉涛带着两捆二踢脚给李红景送去。

    结果刚一进丈母娘家,就听到里屋传来的大骂声。

    “占辉过年就给咱妈那儿送了两条鲤鱼!”

    张占辉今年手头紧,李红景一回来,他就拖家带口的都搬回了老宅。

    儿子回来住,李红景一开始是满心欢喜的,又因杜淑芬这胎是男孩,对小儿子一家也是好吃好喝的尽心招待。

    过年前,张占辉只往老家送的两条鲤鱼,李红景虽然心里不痛快,但也体谅他的辛苦,并没说什么。

    只是巧就巧在,除夕这天早上,李红景无意间发现了过年前张占辉给杜淑芬新买的金镯子。

    “我去的时候,咱妈正在屋里大骂呢!”

    屋里本就暖和,手也暖过来了,古玉涛身上冻得不在发僵。

    喝了口热茶,润了润嗓,“大过年的咱爸正一个人
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