进汤汁里。

    试纸慢慢变色，她对着卡片一格一格比过去，最后停在数值四点五的位置。

    “正常。”

    秦朗点了下头。

    招娣把试纸放到白纸上，又拿起水分检测仪，对着一把花椒按下测量键，屏幕上的数字跳了出来。

    她不认识那个单位，但知道数字落在秦朗先前标好的范围内。

    “这些东西我能学会。”她把仪器放回桌上，转头看向三个人，“从明天起，原料进碾坊之前，我亲自用试纸测一遍，灌装的时候谁在操作台，本子上写清楚名字和时间，成品封口以后，出库前再抽检三瓶，检测结果也要记。”

    李艳霞拍了下大腿。

    “那每天得多花多少工夫？”

    “半个钟头。”

    招娣重新拿起铅笔，在旧本子上画了一张表格，表头写着日期、原料批次、操作人、检测结果、签字。

    “每天多花这点工夫，至少能让咱们以后拿得出凭据。”

    柱子把那张表格看了两遍，手指沿着表格边角划了划。

    “招娣姐，这个表我来抄，多抄几份，每天用完一张换一张。”

    招娣点头。

    “每个月的表格装订在一起，谁来查都能翻到。”

    她从纸箱底下翻出一卷白纸，和当初贴在村口公告栏上的那卷一样粗，铺在灌装台上，握着粗铅笔，把四道流程写了上去。

    原料入库检查，操作人签字。

    生产过程记录，灌装人签字。

    成品抽检，检测人签字。

    出库复检，发货人签字。

    写完最后一个字，她拿胶带把白纸粘到灌装台正上方的墙面上，四个角都贴牢，和贴在村口公告栏上的那张一模一样。

    李艳霞仰着头看了一会儿。

    “你这是把碾坊当工厂管了。”

    “本来就该这么管。”招娣把手上的胶带放到柜台上，“要不是陈浩这一刀，我还不知道自己的管理有多大的窟窿。”

    她先把墙上的流程表拍下来，又蹲到灌装台前，把检测仪器和试纸摆进同一张照片，最后退到货架旁边，将整面货架和贴好的流程表一起收进画面。

    三张照片编辑好，她点开百惠超市采购部小陈的微信，把照片发了过去，附上一段文字。

    “小陈，这是我们整改后的质量管控流程，每个环节有专人负责，有台账记录，有检测数据。附上的检测设备是县农大实验室提供的，从明天起每一批出库的货都会附上检测报告。请转给周总看一下。”

    消息发出去以后，她盯着屏幕上的对勾从灰色变成绿色，才把手机扣到柜台上，指腹在机壳上来回蹭了两下。

    李艳霞凑到她耳边。

    “你觉得周建国会买账吗？”

    “不知道。”招娣把铅笔别回耳后，“我先把该做的都做了，他愿不愿意相信是他的事，总不能等着他上门问，我才证明自己改过。”

    碾坊里安静下来，柱子在角落里抄表格，谢大嫂在灶台上烧水，李艳霞重新拿起封口钳，开始封今天最后一批瓶子。

    秦朗靠在柜台边翻蓝皮手册，镜片上映着头顶的灯光。

    招娣站在灌装台前，手掌按着那张新贴的流程表，指腹沿着自己写下的字迹慢慢划过去。

    手机震了一下。

    她低头看，小陈的消息只有两行字。

    “王老板，周总看了你的照片，说了一句话：干了十几年采购，头一回看到乡镇作坊拿出这种管控方案。恢复供货吧。”

    招娣把那两行字看了两遍，嘴角刚有点动静，眼眶先热了起来，她赶紧用手背按住鼻梁，连眨几下眼睛，才把那股湿意压回去。

    李艳霞看见她的动作，封口钳停在半空。

    “怎么了？”

    招娣把手机翻过去扣在桌上，指尖在机壳上敲了敲。

    “没事。”

    她的声音有点闷，转身背对着三个人，走到窗前，手搭上窗框，肩膀起伏了几下，才重新站稳。

    窗外的月亮已经升起来了，碾坊巷口的路灯照着湿漉漉的石板，门槛旁边那截没剥完的蒜皮被风吹得滚了两圈，贴到了墙根。

    秦朗在柜台边翻过一页手册，没有抬头。

    手机又震了一下。

    招娣擦了把脸，转身拿起手机。

    这回不是小陈，是一个没存进通讯录的号码，区号属于省城。

    新消息只有一行，短得让人来不及准备。

    “王总，张秀兰昨晚被人从出租屋里带走了。”