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                院外的禁制忽然轻轻一动。

    沈景川神识扫出去，是吴账房。他起身撤了禁制，迎到院门口，把人让了进来。

    “吴先生，这么早过来，怎么着？这是又有什么好事吗？”

    吴账房进了小院，萧明姝也在。彼此见过礼，分宾主坐下。吴账房抹了把额上的汗，脸上却带着笑。

    “这不赶上开拍卖会了嘛，坊里加班加点地赶工，可给我累坏了。”

    “沈公子，酒楼都装完了，王管事让我来找你，看看能不能拍卖前开业。”

    沈景川：“这么急？非要赶在拍卖会之前？是不是太紧了点？”

    “紧？”吴账房看着他，“沈公子，你那张请柬，没看吧？”

    “请柬？”

    “这次拍卖会，就定在咱们回雁楼了。”

    沈景川听得一怔。

    “回雁楼？”

    他这才从储物戒里把那张贵宾请柬摸出来，翻开一瞧，落款地点那一行，果然端端正正写着“回雁楼”三个字。

    沈景川暗自摇头。这请柬揣回来，他竟一眼都没翻开过，也太粗心了。

    “你在榆西府那边，用那些稀罕调料做菜，不是已经开了一家酒楼，就叫回雁楼么？”

    吴账房笑道：

    “王管事说了，名字不用另起，这名字就挺好，这边索性也叫回雁楼。今年这场拍卖会，就定在这儿了。”

    “咱们这地段好不说，关键是场子最大。”吴账房接着道，“一年一度最大的一场拍卖会，新楼又装得体面，再合适没有。”

    沈景川点点头。

    吴账房：“王管事的意思，是争取在拍卖会之前，把厨子都培训出来。”

    “最好拍卖会前就能开张营业；眼下还剩四天，实在赶不及也无妨，你先培训着，大不了拍卖会之后再开业。”

    沈景川心想，这有什么难的。料是好料，厨子也是现成的，无非教会他们怎么用罢了。

    “无妨。”他站起身，“我先去看看。”

    说着跟萧明姝打了声招呼，便随吴账房一道出了门。

    这家酒楼，沈景川这些天路过好几回。外头一直围着挡布，他也没进去。

    这会儿到了跟前一看，好家伙，挡布全揭了，门楼上挂着一块烫金的大匾，上书“回雁楼”三个大字，很是气派。

    门口一个看门的伙计见吴账房陪着人来，连忙躬身往里让。

    进了门，里头伙计们正忙活着，擦桌子的、摆凳子的、扫地的，一片热闹。

    沈景川抬眼一瞧，正对大门，搭着一座三尺来高的高台。

    吴账房在旁介绍：

    “这是临时搭的，拍卖会一过，就拆了。”

    沈景川绕着台子看了看。

    “不用拆。”他道，“往后请个说书的，或是演些节目，正用得上。等拍卖会完了，我再给你好好设计设计，精装修一番。”

    吴账房眼睛一亮。

    “哎，这可是个好办法。”

    台下是一片宽敞的大厅。整座楼一共三层，中间挑出一个四方天井，二楼三楼围着天井，是一圈回廊，回廊两侧，一间挨着一间，全是包间。

    看着像座戏园子，又分明是座酒楼。

    沈景川心里估摸，一楼大厅摆开八仙桌、大圆桌，一桌坐十个人，几十桌下去，几百人轻轻松松。

    “拍卖会那天，这些桌子都得撤了。”吴账房道，“地方腾出来，加座也好、站着也好，能容下更多人。”

    沈景川里外转了一圈，心里有数。这楼满打满算，能坐得下近千人。楼上的包间他也大致数了数，约莫有五六十间。

    看完了场子，沈景川便往后厨来。

    后厨里，一帮人正忙着打扫，已经清理得差不多了，锅碗瓢盆摆了一案板，井井有条。

    吴账房进门就喊了一嗓子。

    “哎，都停停手，过来，我跟你们说几句话。”

    那帮人连忙放下手里的活，规规矩矩站成两排。沈景川扫了一眼，后厨有二十多号人。

    吴账房往旁边让了让，把他让到前头。

    “给你们介绍一下，这位沈公子，也是咱们回雁楼的东家。”

    吴账房道：

    “东家在做菜上头，是有大本事的，这两天就由他教你们。他说什么，你们都听着。”

    众人一齐躬身。

    “见过东家。”

    沈景川摆了摆手。

    “都免礼吧。”

    他在厨房里里外外看了一圈，灶台、案板、水道，一一点过头。

    “行，都挺好。”他道，“就是有几处架子、摆东西的位置，回头挪那边去。”

    说着转过身。

    “这