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婷阅中文网 > 穿成暴躁肥妇,极品儿子们遭殃了 > 第187章 红豆芋圆甜汤

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                江洛洛在灶房先把芋头洗净去皮,切成大小均匀的小块,放在了碗里面放置在篦子上隔水蒸熟。

    一边添火一边思考。

    等到味道飘散出来,便拿了出来凉凉了一些,用筷子戳透。

    再用木勺反复碾压成芋泥。

    而后就把红豆放入锅中煮了起来,煮熟后放在了一边备用。

    拿出了红薯粉和糯米粉一边往芋泥里面掺一边揉拌,软硬适中后才停了下来。

    案板上洒了一些粉,揪下来一团芋泥团搓成长条,再切成手指盖大小的小段。

    芋圆的生胚便做好了。

    大锅里的清水滚开加入了芋圆,待到芋圆全部浮上水面便捞出来,过一遍凉水,这样口口感会更弹牙。

    接下来就是最重要的一步,清水熬制甜汤,要把老冰糖放入清水中,熬制到微微泛黄透亮正正好。

    清甜不齁嗓子是最好的。

    加入干桂花焖上片刻熬好了,放凉后加入了煮好的芋圆和红豆。

    香甜的味道立刻飘散出来。

    她现在做的是简单版的芋圆甜汤,到时候要是加入仙草之类的味道应该能更好。

    天热的时候加入冰块,是夏日很爽口的冷饮。

    江洛洛端着碗勺走了进来,清甜的桂花香混合着芋头的香味飘满了整个屋子。

    泛黄的冰糖汤水裹着一颗颗圆润的芋圆。

    大家好奇的看了过去,小满惊讶道:“阿奶,这是什么东西?好好闻。”

    “这个叫红豆芋圆甜汤,你们尝尝。”

    众人点了点头。

    沈有财舀了一勺,眼睛顿时亮了。

    “桂花味道清香,糖水甜而不腻,这个小东西糯糯的很好吃,跟凉虾有些相似但是很不一样。”

    许桂英连连点头,“这个芋圆真好吃。特别劲道,比之前的凉虾还要好吃一些呢。”

    沈二福只管埋头苦吃嘴里不时的发出‘嗯嗯好吃好吃’的声音。

    “娘,这个成本比凉虾成本要高吧?”赵秀兰询问道。

    江洛洛点头,“对的这个比凉虾的成本要高多了。”

    “价格是这样定的,普通的芋圆甜汤六文钱一碗,如果要是加上冰或者是红豆绿豆这些就要卖到七个铜板一碗。”

    沈有财吃完竟然觉得吃了个半饱。

    赵秀兰和许桂英吃完竟然打嗝了。

    两人惊讶:“饱了。”

    “这个是有饱腹感的,胃口小的可以当做一餐饭了,”赵秀兰满足的看向了江洛洛,“娘,这个一定会大卖的。”

    日头偏西,沈有财起身了,“娘,我要去一趟满仓叔家,商量一下开业和下一次跑马帮的事宜。”

    “正好,我跟你一起去,给阿禾两姐妹带点芋圆甜汤尝尝,”江洛洛起身边走边说道,“我也有好些时日没见到他们了。”

    两个丫头胆子小了点,但是心思缜密,正好开业她的小食肆也需要人手。

    问问她们两个愿不愿意去吧。

    也算是个营生。

    把芋圆甜汤放置妥当,江洛洛便上了马车,沈有财驾着马车扬长而去。

    刘满仓正在院子里面擦拭自己的战刀,明晃晃的看起来寒气逼人。

    可是他的眼神却异常温柔,像是在看自己的亲人一样。

    “爹,有财哥和江婶子的铺子要开业了,我给江婶子准备了一套瓷碗做贺礼,给有财哥的是水秤一杆,您看如何?”

    阿禾笑眯眯的看向了自己的老爹。

    虽说去了一趟南边受了不少苦,但是这次回来后爹爹的精神却越来越好了。

    真是个闲不住的老头。

    如今手头有余钱了,她和妹子有点担心爹爹的安危。

    看到他如此喜欢这个活计只能由着他去了。

    “你是个有心的,这两样东西都极好,”刘满仓爽朗的笑声回荡在院子里面。

    正在这时,一阵敲门声响了起来,他的眉头立刻皱了起来,“阿毛那个小子怎么一天来八遍?烦不烦人,整天哭唧唧的……”

    “爹,阿毛现在改邪归正了,而且墩子上了战场他确实伤心了,”阿禾解释道。

    刘满仓噌的一下站了起来,“你不会喜欢上那小子了吧?虽说现在还不错,可到底当初还要用强,这件事我可……”

    “爹!”阿和叹了一口气,“怎么可能呢,别乱猜了。”

    阿苗打开了门,露出了王媒婆笑成一朵菊花的脸。

    她像个泥鳅一样滑溜的钻了进来,拍着大腿扯着嗓子喊道。

    “刘大哥,真是大喜了,我今日给你家闺女来说亲了。”

    “你瞧,人我都带来了,”王媒婆转身拉来了后生,“今年刚好十八,年龄相配,身
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