他顿了顿，声音低了些：“若让百姓常年拿这些当主食，久了，人会越吃越单薄，个头矮、力气弱、孩子生得少……这不是帮大明，是给大明埋雷。”

    朱雄英点点头，没反驳：“所以我说——它们是‘饭桌上的帮手’，不是‘地里的主人’。麦粟稻粱仍是根本，它们是锦上添花，不是雪中送炭。”

    江才长长呼出一口气，心里那块石头松了一半，可眉头还是拧着：“可……主子爷，您怎么知道得这么准？连亩产、习性、种法都像亲眼瞧过似的？”

    朱雄英只是笑了笑，端起茶盏吹了吹浮沫，没接这话茬。

    “别的倒还罢了，”江才迟疑片刻，压低了嗓门，“可这‘工业’二字……实在烫手。”

    他没明说，朱雄英却听得明白。

    当皇帝的，谁不盼着天下安稳？田里有人耕，坊里有人织，市上有人卖，夜里有人巡——太平日子，就得这么过。

    最怕什么？怕百姓闲下来。

    一闲，就想东想西；一闲，就爱聚堆说话；一闲，就容易生事、闹事、惹出大事。

    乾隆爷当年见了蒸汽机，摇头不许，不就为这个？一台机器顶上百号人，百号人没了营生，不就成了游荡的流民？流民多了，就是祸根。