样的风浪……后人提起，常称那是女子开始挺直腰杆说话的起点。

    不过眼下，这些都还远着。朱雄英心里只盘算一件事：外头，到底有啥好吃的？

    别以为皇帝吃食就一定金贵丰盛。

    实则为了稳妥，御膳房从不玩虚的。菜名直来直去：清炖鸡、炒牛肉、蒸豆腐……写得清楚，端得明白。

    吃的是什么，得一眼认得出、一口尝得准。若端上来一道云里雾里的菜，连主料都说不清，谁敢往皇帝面前送？抬脚就拖出去了。

    按这规矩做出来的饭，味道未必惊艳，但食材本味足，火候也稳，吃着踏实。可要跟几百年后人的口味比，差得不是一星半点。

    说白了，皇帝这口饭，也没那么好咽。

    再者，鸿胪寺那点名声，到明中后期早臭透了。连皇帝自己都不愿动他们上的菜，日日让御膳房另起灶。

    那会儿大小宴席，也归鸿胪寺操办。可一场礼宴动辄几个时辰，光是行礼跪拜就耗去大半工夫，等菜端上桌，早就凉透了，滋味更不必提。

    众人嘴上不说，心里都清楚……鸿胪寺办的宴，图的是个名分，不是图个饱。

    能坐上龙椅边的席面，本就是天大的脸面。至于菜热不热、咸不咸，反倒没人较真。

    如今虽是永乐初年，鸿胪寺还没烂到底，可苗头已经露出来了。不然朱雄英何苦三天两头往外跑，专寻市井小摊？

    后世传乾隆下江南，到处题字赐名小吃，仿佛这位皇帝一辈子就围着锅碗瓢盆转。

    其实哪有那么多空？不过是百姓记得住的，向来是烟火气里的事。真有皇帝尝过、夸过的摊子，才容易被记住、被传开；若压根没这回事，谁也不会硬往他头上安。

    正巧乾隆爱逛、也爱吃，又赶上了民间需要这么个故事，于是传说就扎了根。