第五次，他调整了泥浆的浓度。第六次，他改变了倒泥浆的顺序。第七次......一直试到傍晚，李云天终于找到了最佳比例。

    黄泥和水，一比九。

    糖浆熬好后，冷却半个时辰，再倒上泥浆。

    等待两个时辰。

    这样出来的糖，颜色洁白，晶莹剔透，几乎没有杂质。

    成了！李云天举起手里的白糖对着阳光看。白糖在阳光下闪着光，像雪一样白。

    大人，郭玉郎激动地说，我们成功了！

    李云天点点头，这只是第一步。接下来，还要大规模生产，还要销售，还要跟林家斗。路还很长。

    不着急，我还要再继续实验一下，争取品质再好一点！郭玉郎。李云天叫道。

    明天开始，大规模制糖。

    赵四。

    继续招人，灾民中信得过的，都可以招进来。

    郭玉郎抱着那块白糖爱不释手，忽然抬起头。

    大人，白糖做出来了，卖给谁？

    陇西的有钱人？他自己又否了这个答案，但陇西就那么大，再有钱，买不了多少……

    李云天没马上回答，在工作坊里慢慢走了两步。

    你去打听一下，咱们往北走，最近的郡城是哪里，多远，城里有几家大商号。

    郭玉郎愣了一下。

    大人是要……往外卖？

    白糖只有咱们有。李云天敲了敲案上的糖罐，等林家回过味来，咱们的第一批货就该到京城了。郭玉郎，明天你就派人去码头，先把通往京城的船位定下来。

    郭玉郎握着白糖，半晌才把它轻轻放回案上，转身快步出去了。

    房间里只剩李云天一个人。

    他盯着案上那罐白糖，脑子里转的已经不是制糖的事了。

    白糖能做出来，这只是第一步。下一步是卖。怎么卖，卖给谁，卖什么价，要不要先给贵族送样品——这一套全得想清楚，一步踩错，白糖砸在手里，还不如没做出来。

    还有林家。

    郭玉郎今天去通知农户，动静不小。林家在陇西眼线遍地，消息怎么可能捂得住？

    门外忽然传来脚步声，王德发跌跌撞撞跑进来，差点撞上门框。

    大人，出事了！

    慢点说。

    林家——林家昨夜派人去了县衙后头的仓库，被赵四的人撞见了，两边动了手，咱们这边一个衙役伤了胳膊！王德发喘着气，赵四让我来报，说林家那帮人跑了，不知道是来探虚实的，还是来……

    来看看咱们仓库有没有空子可钻。李云天站起来。

    他早就料到林家不会安生，但没想到来得这么快。

    去叫赵四，今晚把后院的人手加一倍。李云天说，另外——

    他顿了顿，去给我研一下墨。明天一早，咱们要先去拜访几个人。

    傍晚时分。李云天站在模具前，看着最后一次试验的白糖。

    黄泥和水的比例是一比九点二。

    这一次，白糖的颜色最白，土腥味最淡，口感最纯。

    就是这个。李云天满意地点头，这个比例，可以批量制作了。

    郭玉郎在一旁看着，激动得声音都在发抖：大人，这......这真的成了？

    成了。李云天擦了擦额头的汗，通知工匠们，明天开始，按这个比例批量制作。

    郭玉郎应道，那......这糖，咱们叫什么名字？

    李云天想了想，就叫白糖。

    白糖？郭玉郎眼睛一亮，好名字！又白又甜的糖！

    李云天点点头，去吧，让工匠们准备好，明天一早开工。

    郭玉郎走了。

    李云天看着那些雪白的糖，长舒一口气。

    有了钱，陈威和陆嘉湖，他眼中闪过一丝寒光，就不足为惧。

    林世昌，他喃喃自语，这只是开始。

    大人，王德发端着一碗热汤走进来，您一天没吃东西了，喝口汤吧。

    李云天接过汤碗，笑了笑，德发，你倒是细心。

    大人辛苦，王德发躬身道，小的别的不会，就是会伺候人。

    嗯，你这胖子就是会说话，我李云天一天有肉吃，你就不可能只喝汤，必须一起吃肉！李云天喝了口汤。

    谢大人！王德发眼眶一红，小的这条命，就是大人的。

    李云天摆摆手