学堂也挺好的。

    只是，那房子是云盛以前一条鱼一条鱼攒起来的，就这么给改成了学堂可就不是他们家的地放了啊！

    也不知道云盛和罗清漪会不会同意这件事。

    鱼丸已经做了很多次，但余阿香却是头一次见识做法，虽然之前已经听云舒讲解过多次，但实际操作总归是不一样的。

    “海鱼的刺少一些，先把鱼骨削下来，鱼皮也不要，轻轻地往下削。做得很好，接下来就简单了，把鱼肉剁成肉泥就行了。哦对了，淀粉不是已经有做好了的吗？我去拿一些来。”

    往鱼肉泥里边房淀粉和鸡蛋清是为了让鱼肉更加上劲有弹性，这样的鱼丸才会更好吃。

    自己做淀粉毕竟要粗糙一些，不过除了颜色黄一些颗粒稍微大一点儿，并没有别的缺点。

    余阿香把鱼肉剁成泥后，云舒便往里边放了一些淀粉和两个生鸡蛋清，接下来就是搅拌上劲了。

    搅拌可是个体力活儿，余阿香刚搅了一会儿就有些吃不消了，抹着额头上的汗水笑道：“怪不得你还要招几个体力好的女人呢，这活儿还真不是一般人能干得了的。我看啊，潘嫂子最适合干这个活儿了，等哪天开始做鱼丸了，我就把这个活儿分派给她。”