自低声嘀咕：“臭厨子…神气什么…”

    一场风波在卫辰的调停下暂时平息。傻柱不愧是浸淫灶台多年的真大厨，一旦投入进去，便心无旁骛。只见他运刀如飞，那只肥硕的野鸡在他手下迅速被分解成大小均匀的块状，骨断肉离，干净利落。

    然后是野兔，去皮去骨，精肉切丁，动作行云流水，带着一种粗犷的美感。最后，他的目光落在那块堪称艺术品的五花肉上，眼神变得无比专注，像是在欣赏一件稀世珍宝。

    他小心翼翼地提起刀，屏住呼吸，手腕稳定地落下，刀刃切入肥膘与瘦肉之间，发出轻微的“沙沙”声。一片片薄厚均匀、肥瘦相间的肉片如同花瓣般在案板上铺开，每一片都近乎透明，展示着令人叹为观止的刀工。

    卫辰家的碗盘果然不够。看着傻柱处理好的几大盆肉，再看看自家碗柜里那寥寥几个粗瓷碗盘，卫辰对正在灶前热锅准备爆香葱姜蒜的傻柱说：“柱子哥，我这儿盘子碗不够用，得去你家借几个。”

    “成！碗柜在里屋靠墙，你自己去拿！挑大点的盘子！”傻柱头也不回地吩咐，手里的大铁勺在滚油里搅动，葱姜蒜下锅，“滋啦”一声爆响，浓郁的香气瞬间炸开。

    卫辰应了一声，快步走出东跨院，穿过中院，直奔傻柱住的那间正房。刚走到门口，恰好碰见下班回来的二大爷刘海中。二大爷腆着微微凸起的肚子，背着手，迈着四方步，官样十足。

    看见卫辰从傻柱屋里出来，手里还拿着几个盘子，他停下脚步，那双被肥肉挤得有些细小的眼睛在镜片后闪烁了一下，带着审视和一丝不易察觉的探询。

    “卫辰？”二大爷清了清嗓子，官腔十足地开口，“听光天说，你晚上要在院里请客？请的都是些年轻人？”

    卫辰心里咯噔一下，面上不动声色，点头道：“是，二大爷，就请院里几个年纪差不多的哥们儿，一起热闹热闹。”

    “哦…”二大爷拖长了调子，若有所思地点点头，脸上努力挤出一个“慈祥长辈”的笑容，“年轻人聚聚，联络感情，挺好！挺好！”

    他话锋一转，带着点不容置疑的意味，“我家光齐上中专，不在家。光天虽说年纪小点，今年也十五了，算个大小伙儿了！整天闷在家里也不是事儿！

    这样，我让他待会儿也过去！跟着你们这些有出息的哥哥们见见世面！顺便，”他顿了顿，似乎在斟酌措辞，又似乎在彰显某种“恩赐”，“让你二大妈炒盘鸡蛋，让光天给带过去！也算添个菜！”

    卫辰愣了一下。他之前和许大茂商量名单时，确实没把刘光天、闫解放这些十四五岁的半大孩子算在内。

    但二大爷这么一说，又是“添菜”，又是“见世面”，姿态放得不高不低，他倒不好直接拒绝。他看了一眼二大爷那张努力做出和蔼却难掩算计的胖脸，心念电转，迅速权衡了一下：多一个半大孩子也吃不了多少，还能卖二大爷一个面子，省得他背后说三道四。况且，一盘炒鸡蛋，在这个年月，也算是不错的添头了。

    “行，二大爷，您客气了。”卫辰脸上露出恰到好处的笑容，带着点受宠若惊，“光天兄弟愿意来玩，我们当然欢迎！人多热闹！”

    “嗯！”二大爷对卫辰的“识相”显然很满意，脸上的笑容真实了几分，他挺了挺腰板，官腔更浓了，“这就对了嘛！卫辰啊，你能主动想着融入咱们大院这个集体，跟大家伙儿打成一片，这个行为，值得肯定！

    非常好！继续保持！年轻人，就得有这种觉悟！”他像领导做总结发言似的，又“语重心长”地勉励了几句，这才背着手，迈着方步，心满意足地朝后院自家走去。

    卫辰看着他微胖的背影，暗自撇了撇嘴，转身进了傻柱屋，从碗柜里挑了几个看起来最大、相对干净些的粗瓷盘子。

    等他拿着盘子回到东跨院厨房时，里面已是热气蒸腾，香气四溢。傻柱像一位指挥若定的大将军，在灶台前辗转腾挪。一口大铁锅里，金黄的鸡块在深色的酱汁中翻滚，咕嘟咕嘟冒着泡，浓郁的肉香混合着香料的气息霸道地充斥整个空间。

    另一口稍小的锅里，兔肉丁正和干辣椒、花椒在热油中激烈地碰撞，发出“噼啪”的爆响，辛辣鲜香的味道直冲鼻腔。

    旁边一个砂锅里，奶白色的汤汁微微翻滚，里面隐约可见滑嫩的肉片和洁白的笋片、鲜美的香菇，正用小火煨着，散发出醇厚温和的香气。

    许大茂则坐在餐桌旁，有一搭没一搭地剥着蒜，眼睛时不时瞟向灶台，喉结随着锅里飘出的香气不自觉地滚动。

    “盘子来了！”卫辰把借来的盘子放在灶台空处。

    傻柱头也不回，用勺子敲了敲锅边：“来得正好！赶紧的，把这几个盘子用热水烫烫！准备装盘了！野鸡马上出锅！”

    随着傻柱