捎着油!我有门路!”卫辰笑着说道,“您就放心大胆的吃,平时炒菜也不用省,总要我去弄!”
刚说着,卫苒放学回来,刚进院子就抽动着小鼻子:“好香啊!妈,是不是烙饼了?”
“就你鼻子灵!” 王秀兰在厨房里应着,“快洗手,准备吃饭。今天有香油菜团子。” “真的?” 卫苒欢呼一声,书包都没来得及放稳,就冲到水盆边胡乱洗了手,眼巴巴地等着开饭。
昏黄的灯光下,一家三口围坐在小方桌旁。金黄油亮的烙饼,墨绿圆润的野菜团子,一碟淋了酱油和香醋的腌萝卜丝,还有三碗米香浓郁的米粥。
简单的饭菜,因为那几滴香油和家人的团聚,显得格外丰盛。 卫苒迫不及待地夹起一个菜团子,吹了吹,咬了一大口。
初入口是野菜微微的清苦,随即是玉米豆面粗糙而扎实的甜香在口腔里化开,而最令人愉悦的,则是那几滴香油带来的、画龙点睛般的浓郁油润感,瞬间抚平了野菜的涩口和粗粮的拉喉感,让整个味道层次变得丰满起来。
“嗯!好吃!妈,今天的菜团子真香!比肉包子还香!” 卫苒吃得眼睛弯成了月牙,腮帮子鼓鼓的。
王秀兰看着她那馋样,忍不住笑:“慢点吃,没人和你抢。香油提味罢了。”
卫辰也拿起一个,细细品尝。确实,饥饿是最好的调味品,但此刻的满足,并不仅仅源于腹中的空虚。
这菜团子的“好吃”,是建立在相对有余裕的基础上的——家里舍得用香油来调和,卫辰家平时伙食不错,米面肉也没断过,所以才觉得这粗粝的野菜团子别具风味。平日里虽不奢华但基本能保证的营养摄入,使得这偶尔的“野趣”成了调剂而非折磨。
卫辰心知肚明,对于院里许多真正为下一顿发愁的人家来说,野菜团子是无奈的主粮,没有香油的慰藉,只有难以掩饰的苦涩和难以饱腹的空虚,每一口咽下的,都是生活的沉重。
这份清醒的认知,让他在享受这份简单的美味时,心中总萦绕着一丝复杂的感慨,既珍惜当下的安稳,又对周遭的艰辛保持着一种冷静的旁观。
晚饭后,收拾停当。春夜的风透过窗棂,带来远处不知谁家收音机咿咿呀呀的唱戏声,还有胡同里孩子们追逐嬉闹的隐约喧哗。
卫辰坐在堂屋的旧藤椅上,看着窗外自家小院里那两块在月光下泛着深褐光泽的、早已平整好的土地,一个念头自然而然地浮现出来。
“妈,” 他转过头,对正在灯下缝补一件旧衣服的王秀兰说,“这天儿可是一天比一天暖和了。咱们那两块地,老这么空着怪可惜的。您看,趁着春天,咱种点啥好?总不能一直荒着,或者只种几棵葱蒜。”
王秀兰闻言,停下手中的针线,抬起头,目光也投向窗外那两块地。她沉吟了片刻,显然早就有过思量:“这四月天,能种的东西倒真不少。要说长得快、能救急的,小白菜、小油菜、菠菜都行,撒下种子,勤浇着点,个把月就能掐着吃。要是想夏天秋天有收成,豆角、茄子、辣椒、西红柿这些都得种。不过现在自己育苗有点赶不上趟了,得去种子站看看有没有现成的秧苗卖,就是价钱肯定比种子贵。黄瓜、南瓜也能种,就是占地方,咱们院子小,得算计着来。”
正趴在桌上写作业的卫苒一听,立刻抬起头,眼睛亮晶晶地插话:“哥!种西红柿吧!红红的,甜甜的,生吃炒菜都好吃!还有黄瓜,脆生生的!”
“你个小馋猫,就知道吃。” 王秀兰笑着用针在头皮上轻轻划了一下,“西红柿是好吃,可那东西娇气,费肥,太阳少了不行,雨水多了又爱烂,还招虫子。黄瓜也一样,得搭架子,占地方。”