，往来皆是达官贵人与四方名流。

    正忙着迎送客人的王掌柜，一眼瞥见张三柱，连忙撇下手头事务，快步上前躬身行礼：“东家，您怎么来了！”

    张三柱摆了摆手，语气平淡：“没事，老王，你忙你的，我就过来瞧瞧。”

    王掌柜连声应下，又告罪一声，才转身继续照顾客人。

    张三柱微微颔首，径直往后厨走去。刚掀开棉帘，便见灶间烟火升腾，热气扑面，春桃与自己老丈人张振庭各守一口大灶，掌勺翻炒，忙得脚不沾地。旁边两口灶上，两位正厨专心烹制家常菜品，四名配菜伙计切菜、递料、摆盘，手脚麻利，各司其职。

    府中那十道绝活菜滋味独绝，干系重大绝不外传，因此但凡贵客点了招牌菜，都得春桃与张振庭亲自动手，两人此刻灶火翻飞，勺起勺落，连抬头的空隙都没有。