顾家老宅正厅之内，鸦雀无声。

    所有人的目光都聚焦在场地中央，两张并排摆放的紫檀木案几上。

    案几上各类药食同源食材整齐陈列，山药、莲子、茯苓、山楂、麦芽、陈皮……琳琅满目，皆是适合孩童体质的温和材料。

    顾老夫人缓缓站起身，走到左侧案几旁。

    她虽已年过七旬，动作却依旧沉稳利落，伸手取过几味药材，指尖熟练地掂量着份量。

    “我出的这道药膳，名叫八珍养脾糕。”

    顾老夫人声音平稳，“以党参、白术、茯苓、山药、莲子、芡实、薏仁、白扁豆八味为主，辅以粳米、糯米磨粉蒸制而成。

    健脾养胃，益气和中，最适合脾胃虚弱的孩童长期食用。”

    话音落下，她手法娴熟地处理食材。

    每一味药材的分量都拿捏得精准无比，研磨、过筛、和面、蒸制，每一步都有条不紊，尽显数十年的功底。

    在场几位懂行的名医纷纷点头，面露赞许之色。

    八珍糕本就是经典古方，顾老夫人在此基础上根据孩童体质微调配比，去燥存温，配伍思路十分老道。

    众人目光又转向苏清鸢。

    苏清鸢站在右侧案几旁，神色从容。她没有急着动手，而是先看向顾老夫人，轻声开口：“老夫人的八珍养脾糕，配伍精妙，功底深厚，清鸢佩服。”

    “少说好话，赶紧做你的。”顾老夫人头也不抬地说道，语气依旧强硬，眼底却掠过一丝不易察觉的讶异。

    她没想到这个年轻丫头，竟然一眼就能看出八珍糕的配伍门道。

    苏清鸢微微一笑，不再多言，伸手取过食材。

    她选的材料和顾老夫人有所不同，除了常用的山药、莲子、茯苓，还多了几味：鸡内金、炒麦芽、淡竹叶、菊花，以及一小盒蓝莓干。

    “我出的这道药膳，名叫三星消积明目糕。”

    苏清鸢声音清亮，“以山楂、麦芽、鸡内金三星汤为基础，健脾消积；辅以菊花、淡竹叶清肝明目；

    加入蓝莓干护眼，山药、莲子固本。

    针对现代孩子普遍存在的积食、用眼过度两大问题，消补兼施，口感酸甜，孩子也爱吃。”

    话音落下，她开始动手制作。

    苏清鸢的手法和顾老夫人的沉稳古雅不同，更加灵动高效。

    她处理食材的方式别具一格，鸡内金用文火慢慢焙干研磨，山楂去核打泥，蓝莓干温水泡软保留果粒，每一步都有讲究。

    在场的营养师们眼睛渐渐亮了起来。

    顾老夫人的八珍糕虽然经典，但更偏向传统补益，对于当下孩子普遍营养过剩、积食内热的情况，略显滋腻。

    而苏清鸢这道方子，消补结合，还兼顾了明目护眼，显然更贴合现代孩童的实际需求。

    不多时，两份药膳先后制作完成。

    顾老夫人的八珍养脾糕，色泽米白，糕体细腻，散发着淡淡的药香，一看就是精工细作。

    苏清鸢的三星消积明目糕，色泽微微泛着淡紫，夹杂着蓝莓果粒，酸甜香气扑鼻，卖相更加讨喜。

    “请各位评判。”顾老夫人淡淡开口。

    几位受邀而来的名医和营养师走上前，分别品尝两份药膳，细细品味。

    场下宾客们低声议论，气氛紧张。

    “你说谁会赢？”

    “不好说啊。顾老夫人的方子正宗，苏老板的方子新颖。”

    “我看悬，顾老夫人浸淫此道几十年，苏老板太年轻了。”

    顾晏辞站在台下，目光紧紧盯着苏清鸢，掌心微微出汗。

    他相信清鸢的实力，可面对的是自己的奶奶，他比任何人都清楚奶奶在药膳上的造诣有多深。

    顾念安被佣人抱在一旁，小脸上满是紧张，攥着小拳头小声念叨：“娘亲加油……”

    评判席上，几位专家低声讨论了许久，最终由一位须发皆白的老中医站起身，代表众人发言。

    “两份药膳，各有千秋。”老中医缓缓开口，“顾老夫人的八珍养脾糕，配伍严谨，功底深厚，是难得的正统古方改良，适合脾胃虚寒、体质偏弱的孩子长期调理。”

    “苏老板的三星消积明目糕，思路新颖，消补兼施，贴合当下孩童普遍积食、用眼过度的现状，口感也更易被孩子接受。实用性和普适性，更胜一筹。”

    听到这里，顾老夫人的眉头微微皱起。

    老中医顿了顿，继续说道：“综合来看，我们几位