享很快结束。主持人开口:“接下来是现场提问交流环节。”
话音刚落,前排一位头发花白的老者率先举手,正是周敬山。他站起身,声音洪亮,全场都听得见。
“苏女士,听完你的分享,我有疑问。你所用的很多山野草药,没有经过标准化药理实验,剂量全凭经验。
民间方子风险极大,一旦辨证失误,很容易损伤身体。你凭什么认为这种经验疗法,可以大范围推广?”
会场瞬间安静,所有人看向讲台。记者的摄像机对准苏清鸢。
沈聿坐在台下,心里一紧,攥紧拳头。
苏清鸢从容看着周敬山,不慌不忙开口:“周主任,您说得没错,未经辨证随便服用草药药膳,确实存在风险。但风险不在草药本身,而在不分体质盲目套用方子。”
她顿了顿,继续说道:“古籍里大量食疗本草,源头本就是民间山野经验。现代药理实验是验证手段,不是唯一标准。
我行医十年,每一张药膳方子,都会先辨证体质,标注禁忌,严格控制用量,不会让病人盲目长期服用。
我今天分享的案例,全部是长期随访、真实有效的病患。”
周敬山眉头一皱,继续追问:“经验不等于科学。同一个草药,不同产地、不同采摘时节,药性差别巨大。
你在山里随手采的草药,质量如何把控?万一药材变质,引发问题谁来负责?”
“这正是山野采药最需要注意的地方。”苏清鸢平静回答,“采药要辨时节、产地,采摘之后晾晒、筛选,剔除变质药材。
我给病人的方子,会写明药材来源,并且反复叮嘱,若自行采挖,必须准确辨认,拿不准绝对不能入药。
而且我一贯主张,药膳只做调养,急症重病优先送医院,绝不替代正规医疗。”
周敬山被说得一顿,旁边另一位高校教授立刻起身接话。
“苏女士,你之前大赛用的固本古方,宣称源自隐世老中医。这个方子缺少完整古籍溯源,没有权威文献佐证。
仅凭口述,很难证明方子的传承真实性。会不会是夸大宣传,博取流量?”
这话一出,会场一阵小声骚动。
台下李院长坐直身子,准备开口帮腔。
苏清鸢淡淡一笑,打开投影,放出师父留下的手抄古本照片。泛黄的纸页,上面是手写的本草注解与古方,还有历代传下的批注。
“这是师父传我的手抄医本,传承几十年。民间很多老中医的方子,世代口传手录,没有收录进官方典籍,不等于就是虚假。
我不夸大方子功效,不宣称包治百病,只在合适体质的病患身上辨证使用。如果需要,会后可以把医本副本交给学会存档备案。”
她逻辑清晰,有理有据,没有半句虚言。不少年轻医生暗自点头。
周敬山脸色不太好看,继续发难:“就算方子是真,民间郎中缺少规范资质,大量普通人跟风效仿,胡乱熬药膳,很容易吃出问题。你在网络上热度很高,会不会误导大众?”
“这点我一直反复强调。”苏清鸢目光坦荡,“我的短视频、义诊科普,开篇都会提醒,药膳需要辨证,不能照搬方子自行服用。我从不鼓励普通人自行抓药治病。
我的科普目的,是教大家辨别误区,而不是鼓励大家随便吃药膳。”
接连几个尖锐问题,都被苏清鸢从容接住,有理有据,没有慌乱。
台下不少观众态度慢慢转变。原本带着偏见的人,听完病例和讲解,开始重新审视民间药膳。
人群里,一名年轻的中医师举手提问,语气带着敬佩:“苏老师,想问一下,对于脾胃虚弱,又容易上火的人,药膳配伍怎么平衡寒热?”
苏清鸢耐心细致讲解配伍思路,寒温并用,顾护脾胃,台下众人认真倾听。
半小时提问环节结束,主持人上台收尾。
研讨会散场,不少年轻医生、学生围过来,找苏清鸢交换联系方式,请教药膳配伍的问题。
周敬山带着几位老专家从一旁走过,停下脚步,看向苏清鸢,神色不再像开场那般强硬。
“苏女士,今天听完你的分享,不得不承认,你的辨证思路扎实,临床案例真实。之前是我们对民间食疗有刻板印象。不过,药膳安全底线,依旧不能放松。”
“周主任说得对,安全永远是第一位。”苏清鸢点头。
周敬山微微颔首,带着同伴离开。
沈聿快步跑过来,激动得声音都在抖:“太厉害了!刚才他们轮番发难,全部被你稳稳接住!这下没人敢随便说