她说这话的时候没有一点扭捏，就像在报一个账目。

    顾寒点点头：会过日子。

    然后他问了正事：应天的糖霜，现在什么价？

    糖霜？她想了一下，看品相。发黄的，八钱银一斤；雪白的能到二两。若是官宦人家办席要的紫雪、白雪，那是有价无市。

    雪白的，二两。顾寒重复了一遍。

    至少。她说，而且多半是掺的。真正不掺的雪糖，小人家的姑娘一辈子未必见得着一回。

    顾寒没接话。他低头喝了一口茶。

    保温桶里那锅肉，搁的糖不到半斤。半斤糖，四块钱。

    顾东家。沈幼薇忽然开口。

    您明日，是不是要去卖糖？

    顾寒抬眼。她已经又拿起笔了，蘸了墨，在纸上先写了一个字，又抬眼看他：这些天您往我这儿送的东西，面里放糖，肉里放糖。您不是糟践东西的人。您是在试。

    纸上那个字写的是：糖。

    底下还写了两个小字：二两。

    我帮您记着，她说，应天的糖价。您要是用得上。

    顾寒看了她好几秒。

    用得上。他说，从明天起，用得上。

    夜里顾寒回了现代。保温桶洗净扣在架子上，桶底还剩一点酱色的汁，他没刷，留着明早拌面。

    躺下之前，他在白板上那一栏底下添了一行字：

    糖：应天零售价二两/斤。我的成本：四块。

    写完他在后面画了一个箭头，箭头指向另一行小字：

    先别急着放量。