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            林伟正挽起袖子，开始准备晚饭。

    前世他就是个厨艺爱好者，经常跟着网上的教程学做菜。

    在哈工大这几年，偶尔自己开小灶，手艺越发精进。

    按照现在的评级，他的厨艺至少相当于六七级炊事员的水平。

    虽然比不上傻柱那种有家学渊源的大厨，但在家常菜这块，绝对能甩普通人几条街。

    家里的菜刀磨得飞快。

    “笃笃笃！”

    几下功夫，猪蹄和排骨被剁成均匀的小块。

    焯水撇去浮沫，锅里倒入今天刚买的菜籽油，下入葱姜蒜爆香。

    猪蹄翻炒上色后，转移到砂锅里，加入花椒大料，放在另一个炉子上开始小火慢炖。

    接着起锅烧油，准备做糖醋排骨。

    排骨下油锅“滋啦”一声，浓郁的肉香味瞬间在空气中弥漫开来。

    这时，三大爷抱着那瓶视若珍宝的西凤酒过来了。

    一看到林伟正倒了小半锅油去炸排骨，三大爷的心都在滴血，脸上肥肉直抽抽。

    林伟正笑了笑，搬过凳子让三大爷坐下等。

    可惜现在第一口高压锅还没发明出来。

    要是用高压锅炖猪蹄，半小时就能软烂脱骨。现在用砂锅，起码得炖上一个多小时。

    ......

    随着夜幕降临，四合院里家家户户都开始生火做饭。

    整个大院里，只有林伟正家飘出浓烈的肉香。

    二大爷刘海中家，桌上摆着盘炒鸡蛋，那是他一个人的专属。

    连他最疼爱的大儿子刘光齐都不敢伸筷子。

    一大爷易中海家，今天悄悄买了半斤卤肉改善生活。

    中院正房。

    何雨柱正往灶坑里添柴火，闻着后窗飘进来的肉香，酸溜溜地嘀咕：“林伟正这孙子，手艺还行。就是脑子有包，请阎老抠喝酒都不叫我，傻缺！”

    何雨柱家有一面墙和后院的月亮门连着，开了几个高窗，后院有点动静听得一清二楚。

    不过他也就是嘴上抱怨两句。

    作为一个厨子，他平时不缺吃喝，对这肉香倒没那么眼馋。

    相比之下，贾家可就炸开锅了。

    贾东旭一个月工资三十八块六，虽然勉强够用，但在这种饥荒年月，能吃饱就不错了。

    一个月顶多能见两次荤腥。

    闻着窗外飘来的肉香，贾张氏坐在炕上，口水直咽。

    “林伟正个小绝户！买那么多肉，吃死他！请前院那个算盘精，也不说给咱们家送一碗过来！我看他哪来那么多钱票，指不定是偷来的！”

    贾张氏三角眼冒着绿光，嘴里骂个不停。

    刚在胡同里疯玩回来的棒梗，一进屋就闻到了香味。

    他刚才还偷偷跑到后院扒着门缝看了一眼，那一大锅排骨馋得他直流口水。

    “妈！我要吃肉！我要吃排骨！”

    八岁的棒梗长得虎头虎脑，营养很足，抱着秦淮茹的腿不依不饶地干嚎。

    秦淮茹正熬着一锅稀得见底的棒子面粥，满脸无奈。

    贾张氏一听乖孙子喊饿，立刻板起脸冲着秦淮茹撒气：“你聋啦？没听见我乖孙要吃肉吗？你这个当妈的就不会去想想办法？要是饿瘦了我乖孙，我撕了你！”

    秦淮茹心里一阵憋屈。

    贾东旭是个十足的妈宝男，平时除了在床上折腾，家里的事全凭老娘做主。

    要不是看在三个孩子的份上，这日子她早过不下去了。

    “妈，咱们家连肉票都没有，上哪弄肉去？您别难为我了。等过几天东旭发了工资，有了肉票咱们再买成吗？”

    秦淮茹低声下气地解释，蹲下身子抱住棒梗。

    “棒梗听话，咱家今天没肉，你先喝点粥垫垫肚子，过几天妈一定给你买肉吃好不好？”

    棒梗别看他现在才八岁，但从小跟在贾张氏身边言传身教，这小子早就长歪了。

    闻到后院飘来的肉香，家里又没有肉吃，棒梗顿时不干了。

    不管秦淮茹怎么好言相劝，他梗着脖子，一屁股坐在地上撒起泼来：“我不管！我就要吃肉！我现在就要吃肉！”

    旁边四五岁的小当见状，也跟着坐在地上干嚎：“我也要吃肉……妈，我也要吃肉……”

    秦淮茹被闹得头大如斗。

    贾张氏本来就馋得口水直流，此刻听到孙子闹腾，心里的火气更是噌噌往上冒。

    她那双三角眼一瞪，恶狠狠地指着秦淮茹骂道：

    “你个没用的东西！你不会动脑子想想办法？去后院找林家那小绝户要点啊！他们就两个人，能吃得下那么多肉？我刚才可是去门口偷看了，那排骨和猪蹄得有好几斤！”