很快,一家四口解决完了晚餐,婆媳二人收拾起碗筷。
收拾完碗筷,她们也不停留,准备蒸窝窝头。
这一次陈志远他们准备在山上待半个月,按一天一人最多四个窝窝头算,那就需要120个。
在山上打猎消耗的体力比较大,平常二两棒子面煮成玉米糊糊够吃,换成窝窝头就不够了。
他们家做的窝窝头,一个都是一两重的,120个需要8斤面粉和5斤的水。
这一次,李秋韵特意用了7斤棒子面和3斤白面做的,加了将近7斤的水。
最后一共团出了150个大小均匀的面团,密密麻麻的摆在桌子上。
婆媳二人把两锅的火都点了起来,锅中加水放上篦子,摆起了窝窝头。
分为上下两层,一锅也只能装下50个左右。
最后盖上锅盖,婆媳二人坐在小板凳上,一人看着一锅的火。
“秋韵,今晚就蒸这两锅,剩下一锅等明天早上再蒸,正好早饭不用做了。”
张玉华一边添着火,一边对着一旁的儿媳妇说道。
“行,我知道了,妈。”
李秋韵赶紧点头答应了。
“这么多窝窝头,就算他们一顿吃四个也足够他们吃的了,正常的话一顿吃三个就够了。”
张玉华笑着和李秋韵唠着闲嗑。
“这窝窝到时冻上了,他们怎么吃啊?能咬得动吗?”
李秋韵皱着眉头,对着张玉华问道。
“哈哈,这事你就不用担心了,办法多的是,最简单的就是插在木棍上,用火烤一烤,热乎乎的就可以吃了。”
“或者烧一锅开水,泡着窝窝头吃,都是可以的。”
张玉华笑着为李秋韵解释了一下。
“原来是这样啊,我还以为直接就啃呢。”
听到张玉华的解释,李秋韵笑了笑。
“那不能够,如果是那样的话,牙还不得被崩掉了。”
张玉华一边说着,一边脑海中出现了那种画面,笑了起来。
时间缓缓流逝,锅中的窝窝头蒸好了,婆媳二人揭开了锅盖,把窝窝头捡到了放在外屋地的桌子上。
那锅盖刚一揭开,一股浓郁的蒸汽迎面而来,里面混杂着窝窝头的香甜气味。
一个个热气腾腾的窝窝头被捡了出来,屋里面顿时都被玉米的香甜以及小麦的软香弥漫。
张玉华一边捡着窝窝头,一边面带笑容的对着李秋韵说道。
“秋韵啊,你的手艺真不错,看这窝窝头,大小非常均匀。”
李秋韵不好意思的笑了笑,手上的动作不停止,麻利的把一个窝窝头捡到了桌子上。
“妈,您就别夸我了,再夸我,我脸都红了。”
说说笑笑间,所有的窝窝头都被整齐的放到了桌子上。
婆媳二人在锅中重新加入了凉水,盖上锅盖,走进了屋中。
看到婆媳二人进屋,陈大宝看了看手表,发现8点多了。
“爸,时候也不早了,咱们再把雪扫一扫吧,这样半夜就不用起来扫雪了。”
陈志远听到陈大宝的话,点了点头,放下手中的烟袋锅子,下地穿外套。
“也行,那咱们就赶紧干吧,干完好睡觉。”
一旁的陈大宝听到陈志远同意了,把挂在立柜上的棉袄重新穿在了身上。
当然,手套和帽子是必不可少的,穿戴整齐,父子二人打着手电筒走出了屋子。
经过半个小时的努力,屋顶的雪以及院子的雪再一次被清理干净。
连隔壁的陈志明父子二人都出来扫雪了,全都扫完后,大家各自回屋。
李秋韵一直在关注着他们,看到他们要进屋了,拿了一把小扫把等待着。
等到父子二人一进屋,帮他们扫着身上的浮雪。
一同进入东屋,把衣服挂在立柜上,手套帽子都放到了地柜上面。
父子二人坐在那里,一人捧着一杯热水喝了起来。
“看这样,这雪晚上就能停,现在都小了很多。”
陈志远一边喝着水,一边对着一旁的陈大宝说道。
“看这种情况应该是这样,那咱们明天早上就上山,还是后天再说?”
陈大宝点了点头,对着陈志远询问道。
“看看吧,如果雪停的话,就明天早上上山,早上早点起来,把院子里的雪简单收拾收拾。