林东升挽着袖口，站在灶台正中间，手里拎着锅铲，扫了一眼边上站得笔直的几个儿子：

    “老大，酸菜切细丝，多投两遍，把咸劲儿泡出去点儿，不然炖出来发苦。”

    “老二，獾子肉、狼肉、貉子肉都切大块，先焯水去血沫子，姜片葱段多放，去去土腥气。”

    “老三，玉米面舀半盆出来，用温水和了，醒着，等会儿贴饼子。”

    “老四老五，去仓房把那两条鲫瓜子拎过来，收拾干净，待会儿炖豆腐汤。”

    “老六老七，剥蒜切姜，葱花多备点，最后撒汤里。”

    “都麻利点儿，客人在屋里等着呢，别磨磨蹭蹭的！”

    “知道了爹！”

    几个人齐声应着，脚步声、切菜声、水流声瞬间响成一片，灶房里虽忙却不乱，每个人都有活干。

    屋门帘一掀，苏晚晴三人走了进来，身上还带着外头的寒气。

    “叔，要不我们三个来吧。”

    苏晚晴往前走了半步，透着股懂事的劲儿，

    “哪有让男人家进厨房忙活的道理，我们在边上看着也怪不好意思的。”

    “是啊叔，”

    赵梅赶紧跟着点头，两手拘谨地攥着围裙角，

    “我们厨艺虽说一般吧，也能凑合用，总不能让您忙活，我们干坐着。”

    刘艳也连连点头，小声附和：

    “嗯嗯，我们能行的。”

    林东升回头扫了她们一眼，手里锅铲没停，往锅里“哗啦”一下倒进一勺猪油，油星子瞬间滋滋炸开，香气猛地就冒了上来。

    他摆了摆手：

    “没事，哪有头一天上门就让客人下厨的道理。”

    “你们三个回屋坐着等吃就行，灶房里油烟大，呛得慌，别熏着你们。”

    “可是……”

    “别可是了，”

    林东升笑了笑，用锅铲指了指门口，

    “赶紧回屋暖和着，饭好了我喊你们。”

    “老大，把帘儿给人撩起来。”

    “哎！”

    老大赶紧放下菜刀，大步过去掀开门帘，憨憨地喊，

    “媳……你们回屋歇着吧，俺们来就行！”

    半个字喊得三个姑娘脸通红，头都快埋到胸口了，你推我我推你，

    不好意思再坚持，只能红着脸退了出去，

    站在屋门口的过道里，隔着半挂的门帘往灶房里瞅。

    这一瞅，三人心里都跟着一抽一抽的。

    就见老大拎着厚背大菜刀，“哐”的一下剁下去，一大块肥瘦相间的獾子肉直接分成两半，肉块敦实厚实，油花在灯光下泛着亮。

    他连眼都不眨，哐哐哐几刀下去，小半盆肉就切好了，块块方正，分量足得吓人。

    苏晚晴看得嘴角微抽：

    这一刀下去，得有小二两吧？

    平常人家割肉都是几两几两称，这家人倒好，跟不要钱似的。

    紧接着老二抄起大铁勺，往油罐子里一挖，

    满满当当一大勺雪白雪白的猪油，倒进烧热的铁锅里。

    油脂遇热瞬间化开，油香混着肉香“轰”地一下就冒了出来，顺着门缝直往鼻子里钻。

    赵梅眼睛都看直了，下意识咽了口唾沫，心里直肉疼：

    我滴亲娘诶，这一勺子下去，小半斤猪油就没了！

    寻常人家炒菜就用筷子头蘸一点点油星子，

    这家人倒好，直接论勺挖，这日子也太舍得过了！

    老三端着大半盆黄澄澄的玉米面，“哗啦”倒进大瓦盆里，拿起水瓢就往里兑温水，面团和得扎扎实实，满满一大盆，看着都压手。

    刘艳盯着那盆玉米面，心口都跟着发颤：

    这得多少斤面啊……贴饼子也不用和这么多吧，这是要吃几天啊？

    三个人站在门口，

    你看看我我看看你，都从对方眼里看到了同款的震撼和肉疼。

    这哪是普通农家做饭啊，

    这是过年摆席都未必有这手笔吧？

    灶房里依旧忙得热火朝天。

    肉块焯好水捞出来，沥干血水，“哗啦”一下倒进热油锅里，爆出“滋啦滋啦”的巨响，肉香混着葱姜的香气，一下就炸开了。

    老大拿着大铁铲快速翻炒，几下就把肉块煸得金黄焦香，油汁顺着锅边往下