烧得咕嘟咕嘟开，泡好的两只熊掌顺着锅边滑进去，溅起几朵水花。

    林东升拿过散酒，往锅里倒了小半杯酒去腥，

    赵梅紧跟着把剥好的整根大葱，大块姜都扔了进去。

    熊掌入锅煮了没一会儿，血沫子就慢慢浮了上来，不多，薄薄一层。

    老大拿着大铁勺，顺着锅边一点点撇干净。

    “血沫撇净了就转小火，慢慢炖。”

    林东升用锅铲拨了拨熊掌，叮嘱道，

    “别放盐，啥调料都别放，就清炖。”

    “看好火，别烧太旺，也别灭了。”

    ……

    “知道了爹！俺盯着呢！”

    老二拍着胸脯保证，往灶膛里添了两块木柴，火苗子一下就稳了。

    林东升交代完，打了个哈欠。

    进山跑了一上午，下午又处理熊肉熊皮，着实有点乏了。

    “你们盯着点，炖一个半钟头差不多。”

    “我去里屋眯一会儿，好了喊我。”

    说完，他转身进了里屋，脱鞋上炕，倒头就睡着了。

    灶房里小火慢炖，咕嘟咕嘟的声响跟催眠曲似的。

    时间一点点过去，锅里的汤慢慢变得浓稠，

    一股奇异的肉香从锅盖缝里钻出来，慢悠悠飘满了整间屋子。

    这香味跟猪肉、野猪肉都不一样，

    醇厚得很，鲜里带着点糯，香得人鼻子尖都发痒，越闻越饿。

    守在灶边的老二，眼睛都快粘锅上了，

    时不时掀开锅盖瞅一眼，吸溜着鼻子，嘴里直念叨：

    “我的娘诶……这黑瞎子的掌咋这么香啊……闻着都快扛不住了……”

    老七也凑在锅边，口水都快流下来了：

    “二哥，俺尝一口汤行不？就一口！”

    “不行！爹说了得炖够时辰！”

    老二义正言辞地拒绝，可自己也忍不住咽了口唾沫。

    一个半钟头刚到，林东升就醒了。

    他是被香味勾醒的，一睁眼就闻见满屋子的浓香，肚子里咕咕叫了两声。

    穿好鞋走到外屋，掀开锅盖瞅了一眼，汤炖得奶白浓稠，

    熊掌在锅里微微颤着。

    “老二，捞出来吧，这香味没有前掌香，前掌才是好玩意。”

    林东升吩咐了一句，

    “哎！”

    老二应着，拿着漏勺小心翼翼把熊掌捞出来，炖得软烂的熊掌颤巍巍的，香气直往鼻子里钻，他舔了舔嘴唇，心里直痒痒。

    苏晚晴仨人围到了灶房门口，显然也是被香味勾过来的。

    “都进来吧，正好学学咋做。”

    林东升挽起袖子，冲老六喊，

    “老六，刷锅！刷干净点，别留杂味儿。”