老六和老七手忙脚乱地开始刷锅，刷了一遍又一遍，直到锅里锃亮才罢休。

    锅烧热，水珠滋滋蒸发干净，林东升冲赵梅抬了抬下巴：

    “来，赵梅，你上手试试，按我说的来。”

    赵梅愣了一下，有点慌：

    “啊？我、我来啊？

    我怕做不好糟蹋了东西……”

    “怕啥，做错了还有我呢。”

    林东升语气很稳，

    “以后家里做饭的活儿，你们仨慢慢都得接手。”

    “总不能天天让这群糙老爷们儿进厨房，”

    “而且多学点总有好处，没坏处，以后拉弓搭箭骑马都得会，人永远要做好最坏的打算。”

    赵梅咬了咬唇，点了点头，走上前站在锅边。

    “先用熊油炝锅。”

    林东升在旁边指挥，声音不急不缓，

    “挖一勺熊油化开，放一勺黄酱，再切几片咸猪肉丢进去，翻炒出肉香。”

    赵梅按着他说的，舀了一勺雪白的熊油放进锅里，油脂遇热很快化开，滋啦一声，油香瞬间散开。

    她跟着放进黄酱和咸肉片，拿着铲子慢慢翻炒，酱香味混着肉香一下就出来了。

    “对，就这样。”

    林东升点头，“然后放葱姜蒜，倒点料酒，抓一把泡好的干蘑菇丢进去，添上热水，把熊掌放进去炖。”

    “水多加一点，小火慢炖，慢慢收汁。”

    “炖俩钟头，等汤汁收得浓稠挂壁，这熊掌就成了。”

    “总之啊，吃这玩意儿就是麻烦，费火费功夫，但味儿绝对不亏。”

    赵梅听得认真，手上动作一点不敢马虎，把熊掌轻轻放进锅里，添满热水，盖上锅盖。

    灶膛里的火苗一跳一跳的，映得她脸上红扑扑的。

    苏晚晴和刘艳站在旁边，也看得仔细，默默把步骤都记在心里。

    “老大，再支起一口锅！”

    林东升冲外屋喊了一嗓子，

    “今儿个有大喜事，得好好庆祝庆祝。”

    “拿十斤五花肉来，再泡点酸菜、粉条，老三，去把黑瞎子的肋条肉也拿过来一块儿炖上！”

    “好嘞爹！”

    院里又是一阵忙活，两口大锅同时咕嘟着，肉香、酱香、蘑菇鲜气混在一块儿，飘得满屯子都能闻见。

    路过林家院门口的村民，都忍不住停下脚步抽抽鼻子，一脸羡慕地往院里瞅。

    这顿饭一直炖到天彻底黑透才上桌。

    里屋的大炕桌摆得满满当当，中间一大盆红焖熊掌，油亮浓稠，看着就馋人；

    旁边是酸菜白肉炖粉条，酸香解腻；

    还有一大盆清炖熊肋条，汤白肉嫩，撒着翠绿的葱花；

    炸酥肉、凉拌皮冻、地三鲜，大大小小摆了一桌子，盘盘都冒尖。

    七个小子加上仨姑娘，围着炕桌坐了一圈，闻着满桌的肉香，个个眼睛发亮。

    “都动筷子吧，别愣着了。”

    林东升拿起筷子，先给李小秋夹了块炖得软烂的熊掌肉，放在她小碗里，

    “秋秋尝尝，看看香不香。”

    李小秋早就等不及了，拿起小勺子挖了一口，肉入口即化，糯叽叽的，香得她眼睛一下就眯成了月牙：

    “香！爹爹做的最好吃！”

    一桌子人这才动起筷子。

    熊掌炖得脱骨入味，肥而不腻，糯而不粘，一口下去，鲜香味顺着舌尖往胃里钻，

    连苏晚晴这种吃相斯文的，都忍不住多夹了两筷子。

    一顿饭七个小子风卷残云，肉汁都拌着米饭吃了个干净。

    仨姑娘也吃得脸蛋通红，额头见了汗，胃里暖烘烘的。

    吃完饭，

    碗筷撤下去，炕桌擦得干净。

    苏晚晴仨人正收拾着准备去灶房刷碗，

    林东升忽然开口了，像在说件小事：

    “对了，跟你们仨说个事。”

    仨人都停下手里的活，抬头看向他。

    “今儿个进山，遇上林场的赵厂长了，跟他聊了聊。”

    林东升指尖敲了敲炕沿，目光落在赵梅身上，

    “林场小学缺个老师，我跟他提了提你，他答应了。”

    “明天厂里派车来接，你直接去场部办入职，