“心诚？”两个钓鱼佬面面相觑。

    “嗯。”陈初点了点头，一本正经地胡说八道，“我刚才在心里默念了三遍‘鱼儿鱼儿快上钩’，大概是因为我眼神里透着对鱼肉的渴望，所以它们就自己上来了。”

    说完，他也不管那两个钓鱼佬是不是要气得吐血，转身就走。

    “噗——”谢景禾走在旁边，终于忍不住笑出了声。

    她回头看了一眼那两个钓鱼佬铁青的脸，笑得肩膀直抖，“陈初，你太坏了！人家问你秘诀，你跟人家说‘心诚’？”

    “本来就是心诚。”陈初一本正经地走在前面，“我确实很诚心地想吃红烧鱼。”

    回到小院时，天色已经擦黑。

    陈初把红塑料桶放在院子里的水龙头旁边。

    谢景禾去厨房拿了个大盆出来，把桶里的鱼倒进盆里，然后蹲在旁边看着陈初忙活。

    陈初拿起菜刀，刀刃在磨刀石上蹭了两下，发出“霍霍”的声音。

    虽然他用灵力杀过妖兽，但杀鱼这种精细活，还得靠这几百年的手感。

    他拎起一条鲫鱼，刀背在鱼头上敲了一下，鱼尾抽搐了两下就不动了。

    紧接着是刮鳞。刀尖贴着鱼皮，手腕轻轻转动，一片片银白的鱼鳞飞溅出去，落在水槽里，连鱼肚皮上最细小的鳞片都被刮得干干净净，没有一丝破损。

    “哇，你这刀工……”谢景禾瞪大了眼睛，“比菜市场的师傅还快。”

    “熟能生巧。”陈初把处理好的鱼放进清水里漂洗了一下，去头去尾，然后在鱼身两侧打上花刀。

    这一步很关键，刀口要深浅一致，间距均匀，这样烧出来才入味。

    谢景禾蹲在旁边递姜片，看着陈初那行云流水的动作，忍不住感叹：“陈初，我觉得你这手不去弹钢琴真是可惜了。你看你这切姜丝，跟机器切出来的似的，长短粗细都一样。”

    陈初没说话，只是嘴角微微上扬。

    修仙者的神识控制力，用来切姜丝，确实有点大材小用。

    锅烧热，倒油。油温七成热时，陈初把处理好的鲫鱼滑进锅里。

    “滋啦——”

    一声悦耳的爆响，白烟腾起，鱼皮瞬间变得金黄酥脆。

    陈初熟练地翻了个面，香味瞬间炸裂开来，顺着小院的围墙飘了出去，隔壁院子里的狗都叫唤了两声。

    “哇，好香！”谢景禾吸了吸鼻子，一脸陶醉。

    陈初往锅里倒了一勺生抽，一勺老抽，一勺黄酒，然后加水没过鱼身，盖上锅盖。

    “小火慢炖。”陈初擦了擦手，“等个十五分钟。”

    “还要等啊……”谢景禾看着锅盖上冒出的热气，咽了口唾沫，“我感觉我已经闻到红烧肉的味道了。”

    “是红烧鱼。”

    “反正都好吃。”

    十五分钟后，陈初掀开锅盖。

    汤汁已经收得差不多了，红亮油润，紧紧地裹在鱼身上。他撒了一把葱花，香味瞬间达到了顶峰。

    “出锅。”

    陈初把鱼盛进盘子里，端上堂屋的旧木桌。

    谢景禾早就迫不及待地坐在桌边，手里攥着筷子，眼睛直勾勾地盯着那盘红烧鱼。

    “来，尝尝。”陈初给她夹了一块最肥嫩的鱼肚子。

    谢景禾吹了吹热气，小心翼翼地咬了一口，然后整个人都幸福得眯起了眼睛。

    “好吃！太好吃了！”

    她嘴里塞满了鱼肉，含糊不清地夸赞道：“陈初，你这手艺，真的可以去开饭店了。

    这鱼肉又嫩又入味，一点都不腥，酱汁拌饭我能吃三碗！”

    陈初自己也夹了一块，味道确实不错。

    肉质本身就比普通鱼紧实，加上他精准的火候控制，这味道确实绝了。

    “慢点吃。”陈初看着她嘴角沾着的一粒米饭，下意识地伸手帮她擦了一下。

    谢景禾愣了一下，随即脸上泛起一抹红晕，低下头扒饭，声音闷闷的：“知道了……你吃你的。”

    院子里，夜风轻拂，杨树叶沙沙作响。厨房里，灶台上的锅碗瓢盆被收拾得干干净净，空气中还残留着淡淡的鱼香味。

    陈初看着对面那个埋头苦吃的女孩，又看了看窗外那轮弯月。

    这一世的烟火气，真好。

    第二天一早，陈初天还没亮就起了床。

    他拿上那把旧铲子，出了院门，沿着河边往上游走。

    他