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    阿芸拿布巾追着她擦。

    “你去柜台收钱便好。腊肉滑，绳结扎松了，客人走到半路便会掉。”

    “我扎得很紧。刚才陈叔那包，我打了四个结，他拿刀都得割半天。”

    “包肉只需两个结。你打四个，客人回家拆不开，还得骂铺子卖的是肉锁。”

    念慈只好拆掉两个结，又把麻绳收回来放进筐里。

    “拆下的绳还能再用，不能扔。年关什么都涨价，包纸也贵了两文。”

    年肉一批批挂满冷库。红窗花外落了薄雪，屋内炭火烧得足，腊肉香混着卤汤味飘进整条巷子。

    腊月二十九，最后一批街坊年肉全数取走。

    胖婶送来炸豆腐丸子，刘铁手提着行会分的鱼回家，薛远之去了陆府守岁，老高与徐三也各自领了年礼。沈念安把铺门擦净，念慈贴上“除夕歇业”的红纸。

    阿芸端来面盆，把一大块醒好的面放上桌。

    “铺门关了，肉也剁好了，今晚谁包得最丑，谁就洗三个人的碗。”