宁从小到大没少做家务活,她还这么小就这么厉害,怕是人还没灶台高就要做全家人的饭了。
“舅妈是拿手术刀的,我这可比不了……”
陆晏宁还奇怪呢,怎么夸着夸着,气氛不对了。
抬头一看,表哥苏南星正用几分怜惜又心疼的目光望着自己。
陆晏宁一笑:“韭菜不多,饺子怕是不太够,你不是说早上去买了菜吗?都买了什么?我看看晚上还做些别的什么菜。”
“在这里。”苏南星弯腰从案台下把菜篓子从下面拿出来,又打开橱柜从里面拿了早上买的一块儿肉。
还有一条鱼,放在窗台下面的铁皮桶里,上面用盖子盖着。
鱼还没死,不过也快了,肚皮翻了一半。
陆晏宁翻看了家里的调料,倒是准备的很齐全,“做水煮鱼怎么样?”
苏南星眼睛一亮:“好啊!这菜平时想吃只能去川菜馆子里吃。”
陆晏宁笑道:“别的不敢说,这道菜我做出来,味道保证不比你在外面饭店里吃的差,至于杀鱼的事儿,就交给表哥了。”
苏南星拍了拍胸口:“都交给我,你只负责做。”
都交给他显然也不怎么让人放心,就拿杀完鱼切肉这回事来说,倘若不是陆晏宁反应快及时出声拦住,好好的鱼肉险些被他咚咚几刀剁成一截一截。
“鱼肉不能切成段儿,要顺着纹理片成片儿,这样吃起来才嫩……”
陆晏宁握着菜刀,指尖轻轻抵住鱼身,刀刃贴着鱼骨缓缓游走,利落剔除主刺,再顺着鱼肉肌理斜刀片出厚薄均匀的鱼片,动作从容娴熟。
苏南星站在一旁看着,跃跃欲试……