卖了多少斤，进了多少钱。

    一笔一笔，清清楚楚。

    “建国，你算算，咱这十来天，光活林蛙赚了多少？”

    李建国把账本翻了一遍，心里有了数。

    “黑市那边，每天净赚一百七十块左右，刨去刮风下雨不能去的几天，大概一千五百块。”

    “崔哥那边，每天一百斤，母的赚四毛、公的赚三毛，平均下来一天净赚三十五块左右，十来天三百五十块。”

    “加在一起，一千八百多。”

    梁月梅倒吸一口凉气。

    “这才十来天？”

    “这才十来天。”李建国把账本合上。

    “这还不算林蛙油呢。等油卖了，那才是大头。”

    梁月梅不说话了，眼睛亮晶晶的，不知道在想什么。

    时间过得很快。

    转眼间，第一批串起来的林蛙已经阴干了半个月。

    这天晚上，李建国从屋檐下取下一串蛙干，捏了捏。

    硬邦邦的，像干透的咸鱼。

    放在鼻子底下闻了闻，有一股淡淡的腥味，但不难闻。

    他掰开一只蛙干，看了看肚子里面。

    那两坨油块已经干透了，颜色淡黄，质地紧实。

    “差不多了。”

    李建国把这串蛙干拿进屋里，开始取油。

    他把蛙干放进温水里泡了十来分钟，捞出来用湿麻袋盖住闷着。

    闷了一个多钟头，蛙干慢慢回软，皮肉变得有点韧劲儿。

    他把闷好的林蛙放在案板上，腹部朝上。

    右手拇指和食指捏住大腿基部，从下往上轻轻一挤压，把腹部撑开。

    然后用小剪刀沿着腹中线剪开一个小口，小心翼翼地剥开肚皮。

    那两坨油块露了出来。

    乳白色的，已经半透明，紧贴着脊椎。

    李建国用镊子轻轻地把油块从腹腔里夹出来。

    碰到粘连的地方，就用小刀轻轻划开。

    整块油完整地取出来的时候，摊在案板上。

    呈现出蝴蝶展翅般的形状，非常漂亮。

    梁月梅凑过来看，啧啧称奇。

    “这油块，真好看。”

    “药材厂那边叫‘联体油’‘蝴蝶油’，是一等品的料子。”

    李建国把油块小心翼翼地放在搪瓷盘子里。

    当晚上，两个人一口气取了一百多只蛙干。

    搪瓷盘子摆了一桌子。

    接下来的几天，李建国把大部分蛙干都取了油。

    搪瓷盘子不够用了，就去供销社又买了二十个。

    盘子里摆满了油块，白花花的，在灯光下泛着柔和的光。

    等到全部阴干透了，李建国把油块收拢到一起，用秤称了称。

    二十一斤三两。

    他找了个干净的面袋子，把油块装进去，扎好口子。

    “明天我去药材厂，找耿师傅评级。”

    梁月梅有点紧张，“能评上一等不？”

    李建国笑了笑，“你放心吧，咱这油的质量，没得说。”

    第二天一早，他骑着自行车，带着那袋子林蛙油，直奔县城药材厂。

    到了药材厂，他没有去找邢旭，而是直接去了收购区。

    耿新凯正在收购区的柜台后面坐着，手里拿着一把戥子秤，在给一个老农送来的五味子过秤。

    “耿师傅。”李建国站在柜台外面，笑着打招呼。

    耿新凯抬起头，看到他，脸上露出笑容。

    “建国来了？你那个林蛙油弄出来了？”

    “弄出来了，您给看看。”

    李建国把袋子递过去。

    耿新凯接过袋子，没有急着打开，而是先把手里那批五味子的账结了。

    等那个老农走了，他才把袋子放到柜台上，解开绳子。

    他伸手进去，抓了几块油出来，放在手心里。

    先看颜色——金黄透亮，没有杂色。

    再看形状——块大整齐，像蝴蝶翅膀。

    然后掰开一块，凑近鼻子闻了闻——没有霉味，没有腥臭味。

    又捏了捏——干而不潮，硬度适中。

    耿新凯的脸上露出了满意。

    “建国，你这油，质量不错。”

    “油色金黄，块大整齐，没有杂质，没有霉变，水分也干透了。”

    “一等品，没问题。”

    李建国心里一块石头落了地。

    “耿师傅，您给称称，一共多少斤。”

    耿新凯从柜台下面取出一套戥子秤，把油块一包一包地称重。

    他称得很仔细，每一包都称两遍，生怕有误差。

    最后合计二十一斤三两。

    “二十一斤三两，按二十一斤算，没问题吧？”

    李建国点头，“没问题。”