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    赵文远对蒋达明说，由于这种玉糊在存放过程中，产生了亚硝酸盐，而亚硝酸盐是可以导致肝癌，因此他现在大致上判断，这个浮萍村肝癌高发的原因，正是村民把这种玉糊作为一种传统美食，经常食用所致。

    章红玫听后，不禁点了点头，她对赵文远和蒋达明说，现在蒋达明先在村里下达紧急通知，叫村民们不要再食用这种玉糊。而她就会把这种玉糊的样本拿去卫生所进行化验，看里面是否真的有赵文远所说的亚硝酸盐。假若真的有这个问题，她会在全镇下达通知，让全镇人民不要再食用这种玉米长期存放制出来的玉糊。

    这天，章红玫把赵文远送回到工厂后，她就驱车前往卫生所，让那里的化验人员对玉糊样本进行化验，就在当天晚上，章红玫对赵文远说：“文远，经过化验，真的发现这种食物里面含有致癌物，亚硝酸盐，如果不是你及时发现，可能这个问题一直就存在着，没有人会想到，竟然是这种美食，让浮萍村的村民陆续患上肝癌。”