苏辰的大脑飞速运转。

    他是外卖骑手，不是武林高手。被这几个会武功——哪怕是炒菜武功——的人抓住，跑是肯定跑不掉的。

    得想办法。

    "那个……老师傅，我真不是来偷东西的。我就是……"

    他的目光扫过藏经阁角落里的一个小灶台。灶台上放着切菜板、菜刀，还有一堆没切完的蔬菜。

    灵光一闪。

    "我就是来切磋厨艺的。"

    所有人：？？？

    "您看，"苏辰快步走到灶台前，拿起那把菜刀，掂了掂，"我听说福满楼武馆的武功讲究刀工和火候。我虽然不会你们的招式，但我的刀法，绝对不输。"

    老头挑了挑眉毛。

    "你？刀法？"

    "不信您看看。"

    苏辰把灶台上的一堆萝卜白菜拢到面前。

    他深吸一口气。

    四年外卖骑手生涯，他见过的后厨没有一千也有八百。哪家馆子的厨师怎么切菜、怎么配菜、怎么摆盘，他门儿清。他自己不会做菜，但他太了解做菜的人了。

    菜刀落下。

    "笃笃笃笃笃——"

    他切的是土豆丝。

    不，准确地说，他用"外卖骑手的方式"在切土豆丝。

    什么叫外卖骑手的方式？

    快。

    非常快。

    快到极致。

    高峰期取餐，后厨忙成一锅粥，厨师来不及切菜的时候，苏辰没少被叫去帮忙。四年下来，他练出了一手极快的刀工——不是为了好看，纯粹是为了快。土豆丝要细？没时间一根根切，直接"唰唰唰"一通狂剁，出来的效果居然出奇地好。

    此刻他把这套野路子刀法发挥到了极致。

    菜刀在砧板上发出密集到连成一线的声响。

    一个土豆，三秒，变成了一堆细如发丝的土豆丝。

    两个萝卜，五秒，变成了薄如蝉翼的萝卜片。

    半棵白菜，两秒，菜心菜叶分离，整整齐齐码在案板上。

    他收刀。

    整个过程不到十五秒。

    灶台前的蔬菜全部处理完毕。土豆丝均匀纤细，萝卜片薄到透光，白菜心整齐划一。

    苏辰把菜刀往案板上一拍，转身看向门口那几个人，尽量让自己的表情看起来很淡定。

    "怎么样？"

    沉默。

    长长的沉默。

    那几个弟子张大了嘴巴，看看案板上的菜丝，又看看苏辰，脸上的表情像见了鬼。

    瘦高老头走到灶台前，低头看了看那些土豆丝。他拿起一根，对着灯光照了照。

    土豆丝细得几乎透明。

    老头的手微微抖了一下。

    "你……"他抬头看向苏辰，眼神完全变了，"你刚才这套刀法……叫什么名字？"

    苏辰愣了一下。

    他能说什么？外卖骑手疯狂赶工刀法？

    他脑子转了三圈，面不改色地吐出四个字——

    "外卖刀法。"

    "外卖？"老头咀嚼着这两个字，眼中精光连闪，"外卖……外卖……把一切多余的动作都省去，只保留最核心的效率……化繁为简，大巧不工……好一个外卖刀法！"

    苏辰：……啊？

    老头激动得胡子都在抖。

    "老朽福满楼武馆馆主，钱大勺。"他拱手行礼，"小哥的刀法，已臻化境。老朽活了六十年，从未见过如此干脆利落的刀工。不知小哥师从何门何派？"

    苏辰被这阵仗搞得有点懵。

    他就切了几个土豆，怎么就"臻于化境"了？

    但转念一想——这不正是他需要的机会吗？

    他清了清嗓子，装出一副高深莫测的样子。

    "师承何方……不便透露。但我确实对贵馆的'武功'很感兴趣。如果钱馆主不介意的话，我想在贵馆借住几日，交流一下……厨艺。"

    钱大勺连连点头。

    "求之不得！求之不得！"

    那几个弟子面面相觑。白天这个人还是"美团派的奸细"，现在摇身一变成了馆主请来的贵客。

    但他们不敢说什么。

    因为案板上那堆土豆丝还在，每一根都细得像是用尺子量过一样。