焦雨欣听冯韶涵这一说不由的一愣，就连随后跟进来的罗玉娟都愣在哪里。

    他们都有着不凡的出身，他们可是知道厨师都是以炒制菜肴的手法以及掌控火候见长，如果真正能够做到这些，只需要掌握菜肴炒制的步骤就可以了。

    南山居最初一直是冯韶涵做菜，可冯韶涵将每一道菜肴的炒制步骤都教给了跟着他的那些徒弟们。

    这几个月的时间，虽说那些徒弟们还没有完全掌握药膳的调制，可他那段时间所炒制的菜肴徒弟们几乎都掌握了。

    而一般的饭店因为药膳调制有点麻烦，所以一般饭店都很少出售药膳，所以只要那些徒弟们愿意，他们可以在任何地方开设饭店，而出售的菜肴完全都是冯韶涵教授出来的。

    这现在冯韶涵话中的意思很明显，那些人可以离开他，可是想要真正独当一面根本不可能。

    “冯韶涵，别的我可以相信你，可你这段时间的菜肴炒制方法他们都掌握了，现在他们跳槽到悦隆酒店他们可以说厨艺不是和你学的，如果你不出手的话，咱们南山居根本没办法和悦隆酒店相比，的确他们调制药膳还差了火候，可药膳的价格太高，吃的人并不多”。

    “雨欣，不是还有醉留香，醉留香也是南山居的招牌，菜肴一样的话，南山居还是可以吸引更多的食客”。

    “毕竟醉留香是适量供应，客人们还的排队等候，如果他们不愿意的话到哪里都可以”。

    冯韶涵呵呵一笑，“炒制菜肴的手法他们的确都掌握了，不过他们到了别处炒制出来的菜肴味道要和在南山居相比差了不少，他们去了别的酒店也就是一般的大厨，这点你可以放心”。

    “你还有隐藏”，这一下不说是焦雨欣就是罗玉娟都感到不可思议，从他这学到了炒制手法可是却不能炒出南山居一样的菜肴，这让他们想不明白。

    冯韶涵呵呵一笑，“我又不是傻子，如果让我教授冯德强的话，我肯定会毫无保留，可他们来南山居才几个月，我连他们的人性都不知道，我肯定会留一手，之所以他们不能炒制出南山居一样的味道，一来是原料，二是调料”。

    “现在供货渠道他们都知道，你能够进什么原料、调料，他们就能进什么啊”。焦雨欣带着疑惑说道。

    “从外面购买肉食的时候是我在炒制，可自从基本肉类都是咱们自产自销，他们才开始炒菜你难道忘了”。

    这一说焦雨欣恍然大悟，纯天然饲养和用添加饲料喂养的味道她也知道不同，不过她还有点疑惑，要知道调料可都是从外面购买的。

    “调料的确是从外面购买的，不过有几种调料我自己加工过，这点除了冯德强之外谁也不知道，所以说即使他们购买到家养的那些肉类，可他们依旧炒制不出南山居的味道，这些调料是老头子自己琢磨出来的，别人根本做不出来”。

    “你怎么不早说，害得我白担心半天”，听冯韶涵这一解释，焦雨欣嗔怒道。

    冯韶涵哈哈一笑，“难道你没听过一句话，教会徒弟饿死师傅，不说是我，就是在很多家族中也会留一手，等明天的时候或许整个鹏城都会看咱们的笑话，他们这段时间也累了，正好让他们休息几天，等过几天咱们在开业”。

    想想冯韶涵还要参加中医盛会，焦雨欣点点头，“行，我这就安顿他们”。

    在焦雨欣打电话吩咐的时候，冯韶涵微微叹息一声，其实他并没有打算留一手。

    他见到那几个徒弟在短时间内就能够做出味美的菜肴，这让他感觉到老头子研究出来的手艺有了传承。

    也是因为那段时间有点忙，所以他才没有将配料的事情说给他们。78中文最快

    这现在想想如果当初将调料配制的方法都说给他们，到时候他们翻脸无情的话，自己说实话还真有点对不起老头子。

    经历了一次，让冯韶涵心里也有了自己的想法，自己日后不会再不能这样天真，人心隔肚皮，他们在金钱的诱惑之下肯定会有人动心。

    而就在这天晚上几乎是整个鹏城的食客都知道南山居的九个顶梁柱都跳槽到了悦隆酒店。

    人们在感慨人心善变的同时，也不禁为南山居感到悲哀，辛辛苦苦教出来的几个厨师却为人做了嫁衣。

    因为悦隆酒店是刘家旗下的酒店，有刘文杰的运作，这一天晚上悦隆酒店是人满为患。

    因为动用手段让南山居的九个厨师集体跳槽，这让刘文杰意气风发，他特意邀请了不少好友，这其中就有焦家的焦鹏。

    焦鹏听闻是南山居的厨师跳槽过来，他高兴的就如同过年一样。

    相对于悦隆酒店的火暴，南山居在没有了往日的繁华，整个南山居一片黑暗。

    “刘少，这一次你可是帮我出了一口恶气”，焦鹏在童启华跟前吃了几次瘪，现在刘文杰让南山居关门，这让焦鹏感觉到刘文杰这样做就是为了他。

    “焦鹏，你是我兄弟，凡是对你不利的只要我能够帮忙，我肯定是会帮忙”，刘文杰当然会借坡下驴。